Fleisch, Fisch und vegetarische Optionen nach italienischer Art. Einfache und leckere Hauptgerichte mit der hausgemachten Note der traditionellen Küche.
Schwertfisch auf sizilianische Art (pesce spada alla siciliana)
Der Schwertfisch auf sizilianische Art (pesce spada alla siciliana) ist ein emblematisches Rezept aus Süditalien, voller mediterraner Aromen und perfekt für eine schnelle, gesunde und köstliche Mahlzeit. In diesem Rezept kombinieren wir die Frische von Kirschtomaten, die Intensität von Oliven und die knusprige Note von gerösteten Pinienkernen, um ein Gericht zu kreieren, das eine Hommage an die sizilianische kulinarische Tradition…










