La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

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    Recipes with confiture


  • Douceurs,  Recettes

    Occhi di bue, biscuits fourrés à la confiture ou au Nutella

    16 mars 2013 / No Comments

    Le seul avantage de l’un des rares problèmes que j’ai eus avec la manière d’être des Romains est qu’ils me faisaient souvent me sentir comme l’un de mes personnages préférés de Star Trek : Data. J’avais du mal à comprendre quand ils plaisantaient, ou quand ils étaient en colère et j’ai passé plus d’un mauvais moment à faire une blague…

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    Mia Villar Raurich

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  • Douceurs,  Recettes

    Crostata à la confiture d’abricot

    27 février 2013 / No Comments

    Je crois que vous ne devineriez jamais quel est le dessert qui me vient à l’esprit quand je pense à l’Italie. Ce ne sont pas les très célèbres glaces, ni le tiramisu, ni même la panna cotta, mais la crostata di albicocca que je mangeais les samedis après-midi, dans le bar près de chez nous, quand nous vivions à Bracciano.…

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    Mia Villar Raurich

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  • Pasta a la carbonara
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    Pâtes à la carbonara
  • Pasta con salmón (penne al salmone)
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    Pâtes au saumon (penne al salmone)
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
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    Pâtes à la tomate et au basilic (pasta al pomodoro à l’italienne)
  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
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  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
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    Spaghetti alla puttanesca aux anchois
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