Ich habe es beschlossen. Diese Auberginen-Schinken-Bällchen mit ihrer Joghurt-Honig-Paprika-Sauce sind gerade zu meinem neuen Lieblings-Aperitif zu Hause geworden, bis wir sie nicht mehr sehen können: Sie sind einfach zuuu lecker geworden … Ich kannte bereits „le polpette di melanzane“, die sehr typisch für Süditalien sind, aber da Auberginen so gut mit Schinken harmonieren (und ich zufällig noch eine halbe Packung…