Halloween steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als es mit einem lustigen, leckeren und nahrhaften Rezept zu feiern, das den Kleinsten im Haus gewidmet ist? Ich schlage vor, gemeinsam eine Halloween-Pasta für Kinder mit Kürbis und Wurst zuzubereiten. Die Süße des Kürbisses, die Zartheit des Lauchs anstelle von Zwiebeln, die Mini-Wurstbällchen und der knusprige Touch der Mandeln…
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Lammvorderschulter aus dem Ofen mit Kartoffeln, aromatisiert mit Salbei und Rosmarin
Was haltet ihr von dieser im Ofen gebratenen Lammkeule mit Kartoffeln, aromatisiert mit Salbei und Rosmarin? In Italien ist Lamm der Hauptdarsteller des Osteressens. Daher konnte die Karwoche nicht enden, ohne hier ein Rezept zu hinterlassen, bei dem Lamm die zentrale Zutat ist. Dieses Gericht ist extrem einfach und kocht sich fast von alleine im Ofen, während man etwas anderes…
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Pasta mit Thunfisch und Rosmarinaroma
Ich erinnere mich genau an das erste Mal, als ich Pasta mit Thunfisch gegessen habe, denn ich hatte solche Bauchschmerzen, wie man sie nur bekommt, wenn einen die Scham dazu bringt, nicht gekrümmt mit der Nase an den Knien herumzulaufen, in der falschen Hoffnung, dass es einem in dieser Position besser gehen würde. So peinlich es auch ist, ich gestehe:…
