Was haltet ihr von diesem Risotto mit Himbeeren und Cava, um den Valentinstag zu feiern? Die Himbeeren haben die offizielle Farbe des Tages und eine Form, die an ein Herz erinnert. Der Cava, der den Wein aus dem Rezept ersetzt, das man mir für dieses Gericht gegeben hatte, aber genauso gut dazu passt, ist das Getränk, das man am ehesten…
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Kokos-Tiramisu mit weißer Schokolade und Himbeeren
Ich wollte Tiramisu machen, aber als ich die Creme bereits zubereitet hatte, bemerkte ich, dass der Kaffee alle war. Also habe ich mir selbst die weiße Schokolade und die Himbeeren ausgeliehen, die ich eigentlich für Muffins vorgesehen hatte, und habe angefangen, zu experimentieren. Da wir fast Ostern haben, habe ich eine der Schalen mit einem kleinen Hasen verziert. Ich dachte…
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