Köstlich! Feigen mit Schinken! Einfach, aber attraktiv durch die Kombination von süß und salzig. Was für eine Entdeckung! Ich hatte sie noch nie zusammen gegessen. Außerdem muss man sagen, dass Feigen etwas Ästhetisches haben, dekadent kompliziert, aber elegant, sodass man mit nur wenig Aufwand den Eindruck eines barocken Stilllebens auf dem Tisch hat. Es eignet sich als Aperitif, Snack, Vorspeise…
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Turrón-Semifreddo mit frischen Feigen und einer Rumnote
Es ist unendlich viel einfacher und praktischer, ein gutes Semifreddo zuzubereiten als ein drittklassiges Eis. Wenn ihr also Lust auf Abwechslung habt und das typischste Sommerdessert für einen Moment beiseitelegen wollt, ohne dabei auf die eisige Erfrischung im Mund verzichten zu müssen, die bei der Hitze, die uns dieser Tage zu schaffen macht, so willkommen ist, dann wird euch dieses…
