La Peninsular ist eine angenehme, kleine, gepflegte Bodega. Obwohl sie modern ist und mit Motiven dekoriert wurde, die einem Touristen dabei helfen, Fotos zu machen, die für sich selbst sprechen und den Ort verraten, an dem sie aufgenommen wurden, hat man nicht das Gefühl, in einem der vielen Lokale der Gegend zu sein, die wie aus der Form gegossen wirken.…

Die Ragazza lebt nicht nur von italienischem Essen, vor allem wenn man bedenkt, dass ich heutzutage mehr Zeit in Barcelona und Umgebung verbringe als in Rom. Zwei Tage die Woche muss ich fast zwei Stunden Leerlauf in der Altstadt von Barcelona verbringen, zwischen dem Feierabend und dem Beginn des schicken, professionellen Kochkurses, den ich besuche. Normalerweise suche ich mir ein…