La ragazza col mattarello

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    Rezepte mit Mascarpone


  • Rezepte,  Süßspeisen

    Biskuitrolle mit Mascarpone-Creme, Basilikum und Honig, überzogen mit Limettenglasur und Walnüssen

    2 Mai 2013 / Keine Kommentare

    Ich bin unglaublich stolz auf diese Biskuitrolle, denn sie spiegelt perfekt meinen Zustand von vorgestern wider, als ich beschloss, sie zuzubereiten. Ich hatte einen dieser Tage, an denen ich mein Land sehr vermisste und mir ein Dessert wünschte, das mich daran erinnerte. Ohne zu vergessen, dass ich in Italien bin, hatte ich Lust zu experimentieren, nachdem ich den ganzen Tag…

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    Mia Villar Raurich

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    Geschmortes Huhn mit Oliven (Hühnereintopf mit Oliven)

    22 April 2020
  • Süßspeisen

    Kinder-Muffins mit Mascarpone-Topping

    6 März 2013 / Keine Kommentare

    Ich weiß, dass Muffins nichts mit Italien zu tun haben, aber diese hier hätten nichts Besonderes an sich, wenn Herr Ferrero 1968 nicht auf die Idee gekommen wäre, die Kinder-Schokoriegel zu erfinden. Wenn ich mir die Informationen ansehe, die ich über den Ursprung dieser Leckereien gefunden habe, frage ich mich, warum sie einen deutschen Namen und ein deutsches Kind als…

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    Mia Villar Raurich

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    27 Februar 2013
  • Rezepte,  Süßspeisen

    Mascarpone-Creme-Becher mit Nutella und Peperoncino-Schokolade

    7 Februar 2013 / Keine Kommentare

    Unverzeihlich… Ich habe den Blog ohne ein einziges Dessert eröffnet. Ich verdiene eine beispielhafte Strafe: Den Hit von Maria Sole, Sono io Alain Delon in voller Lautstärke anzuhören, und falls das noch nicht hart genug erscheint, kommt hier der makaberste und grausamste Teil der Bestrafung: bis irgendein Nachbar kommt und bittet, damit aufzuhören. Ich muss es euch nicht erklären, oder?…

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    Mia Villar Raurich

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