Einfach großartig! Das heutige Rezept für vegetarische Pasta mit italienischem Tomaten-Sofrito und Tofu hat sogar jemanden begeistert, den ich kenne und dem schon beim bloßen Anblick dieses Sojaprodukts für eine ganze Woche der Appetit vergeht. Ich hatte gehört, dass sowohl Soja als auch Seitan in Tomatensaucen als Ersatz für jede Art von Fleisch sehr gut schmecken, aber ich hatte mich…