Heute bringe ich euch Muffins mit Mandeln, Limoncello und weißer Schokolade mit, die mir fast durch Zufall unglaublich gut gelungen sind. Ich wollte schon seit Tagen etwas Süßes mit Limoncello machen, einem Zitronenlikör, der typisch für einige Regionen Süditaliens ist, insbesondere für Kampanien. Die Exzellenz dieses Likörs hängt stark von den Zitronen ab, aus denen er hergestellt wird. Gerade an…