Torta Caprese! Ein köstliches und einfaches Rezept für einen italienischen Schokoladen-Mandel-Kuchen ohne Mehl. Eines von der Sorte, die jedem schmeckt, Schokoladenliebhaber verrückt macht und für Zöliakie-Betroffene geeignet ist. Der Name dieses Kuchens stammt von der Insel Capri vor Neapel, wo er angeblich erfunden wurde. Niemand weiß mit Sicherheit, wer der Urheber war, aber es kursieren zwei ziemlich malerische Geschichten zu…