Kurz vor Karneval beginnen die römischen Konditoreien ihre Schaufenster mit Bergen von Frappe und Castagnole zu füllen, als gäbe es keine anderen Süßigkeiten auf der Welt. Le Frappe sind den Pestiños aus Cádiz sehr ähnlich und Le Castagnole, ob frittiert oder gebacken, den Buñuelos de Pascua. Das einzige exotische Detail, das es hervorzuheben gilt, ist, dass die Krapfen nicht nur mit Sahne und Schokolade, sondern auch mit Ricotta gefüllt werden. Obwohl ich persönlich kein großer Fan von Ricotta in Süßspeisen bin, muss ich zugeben, dass sie eine sehr gute Erfindung sind. Die auf dem Foto sind die ersten, die wir dieses Jahr gekauft haben, in der Pasticceria Caretta, über die ich euch bald im Detail berichten werde, da sie es verdient hat. Abgesehen von diesen Süßigkeiten und den Kindern, die schon seit Weihnachten den samstäglichen Familienbesuch bei McDonalds oder in Einkaufszentren nutzen, um frei herumzutollen, verkleidet als Marvel-Figuren oder kleine rosa Barbie-Prinzessinnen, mit zu viel Leidenschaft geschminkt, weht hier nicht allzu viel karnevalistische Luft.
Es scheint, dass Bürgermeister Alemanno und seine Handlanger in den letzten 5 Jahren versucht haben, die Traditionen wiederzubeleben, die den Carnavale Romano vom 15. bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts zu einem bedeutenden Ereignis auf europäischer Ebene gemacht hatten. Sie organisierten alles Mögliche: Pferderennen auf der Via Lata, der heutigen Via del Corso; Umzüge mit Riesen, kleinen Engeln und Jugendlichen, die ihnen ebenfalls verkleidet folgten, allerdings als historische oder mythologische Figuren; Theater- oder Puppenspielaufführungen und Volksfeste auf der Straße… aber ehrlich gesagt und bei allem Respekt, oder auch nicht, vor dem Herrn Bürgermeister und unter der absoluten Voraussetzung, dass ich euch nicht die tausend offensichtlicheren Vorzüge Roms aufzählen muss, noch dass ich euch sagen muss, dass ich glaube, dass jeder die Stadt mindestens einmal im Leben besuchen sollte, etc… Wenn ihr einen Karneval wollt, wie er im Buche steht, dann wisst ihr ja, in welche andere Stadt in Italien ihr fahren müsst, um eure Ersparnisse auszugeben.
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