Visca la xocolata! I si va acompanyada d’amarene sciroppate i dins un brownie, encara més. Les amarene sciroppate, per si no ho sabeu, són unes guindes en almíbar que a Itàlia s’usen…
-
-
Torta Bonissima, amb nous, mel i rom
El diumenge passat vaig fer aquest pastís típic de Modena, farcit amb nous, mel y rom per una celebració familiar i va ser tot un èxit. Aquest estiu vaig anar a Bologna…
-
Muffins d’ametlla, limoncello i xocolata blanca
Avui us porto uns muffins amb ametlla, limoncello i xocolata blanca que m’han sortit boníssimes, gairebé per casualitat. Feia dies que volia fer algun dolç amb limoncello. Per si no sabeu què…
-
Crostata de llimona amb merenga italiana
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La meva llaminadura preferida: La crostata de llimona coberta amb merenga italiana (crostata meringata al limone). No sé si sabeu que existeixen diferents tipus de merenga. Les…
-
Gelat de préssec i gorgonzola amb trossets d’ametllat
Unes altres postres refrescants i fàcils, però amb una barreja de sabors prou original, com per convertir-se immediatament en el vostre candidat preferit, per al proper sopar d’amics a casa. M’agrada molt…
-
Semifreddo de torró amb figa fresca i una nota de rom
Resulta infinitament més fàcil i pràctic preparar un bon semifreddo, que un gelat de tercera divisió. Així que, si us ve de gust variar,deixar de banda per un moment les postres més…
