Vols aprendre a preparar una pasta al pesto genovès autèntica i gaudir-la com a Itàlia? Avui et porto una recepta tradicional que combina el sabor inigualable del pesto fet a mà amb la deliciosa pasta trofie. T’asseguro que serà tot un èxit a la teva taula! T’invito a veure el vídeo al meu canal de YouTube, on podràs seguir pas…
-
-
Pasta a la carbonara
La recepta d’un plat típic de la gastronomia italiana en la seva versió autèntica, fàcil de preparar i amb ingredients senzills. Tanmateix, parlar de la pasta a la carbonara és gairebé “perillós”, perquè és una d’aquelles receptes que desfermen discussions intenses: guanciale o pancetta, pecorino o parmesà, quants ous fer servir… Les polèmiques són infinites! Tot i així, la seva…
