La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • On menjar?
  • Què faig aquí?
  • Contacte
  • Català
    • English
  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • On menjar?
  • Què faig aquí?
  • Contacte
  • Català
    • English

    Receptes amb Parmigiano


  • Pasta al Pesto Genovés - Receta Auténtica Italiana
    Primers,  Receptes

    Pasta amb pesto genovès

    31 octubre 2024 / No hi ha comentaris

    Vols aprendre a preparar una pasta al pesto genovès autèntica i gaudir-la com a Itàlia? Avui et porto una recepta tradicional que combina el sabor inigualable del pesto fet a mà amb la deliciosa pasta trofie. T’asseguro que serà tot un èxit a la teva taula! T’invito a veure el vídeo al meu canal de YouTube, on podràs seguir pas…

    Llegir més
    Mia Mattarello

    Articles Relacionats

    Pasta amb ceps (tagliatelle ai funghi porcini)

    5 novembre 2014

    Recepta de lasagna amb espinacs, ricotta y mozzarella

    23 agost 2014

    Pasta amb salsa de tomàquet i mascarpone

    26 juny 2015
  • Entrants,  Receptes

    Amanida de carxofes crues amb encenalls de Parmigiano

    10 febrer 2013 / No hi ha comentaris

    No sé si en una hora o altra haureu estat mai fans extrems d’algu o alguna cosa fins l’extrem vergonyós de perdre tota mena de criteri i el món de vista només sentir-la anomenar. De més jove confesso haver passat per aquest tipus d’experiències cutre-místiques en relació una variada gama d’artistes musicals, cinematogràfics i fins i tot literaris, que ara…

    Llegir més
    Mia Mattarello

    Articles Relacionats

    Fagottini (farcellets) de bròquil, botifarra i ricotta

    19 gener 2014

    Supplí: croquetes de risotto amb sofregit de vedella i cor de mozzarella

    20 abril 2013

    Amanida d’ordi perlat i llenties

    6 agost 2015

Cerca receptes

Receptes per categoria

  • Entrants
  • Primers
  • Segons
  • Postres

Receptes més vistes

  • Pasta a la carbonara
    Primers, Receptes
    Pasta a la carbonara
  • Primers, Receptes
    Penne amb salmó (penne al salmone)
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primers, Receptes
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
  • Pasta a la marinera allo scoglio Un festival para amantes del pescado
    Primers, Receptes
    Espaguetis a la marinera (Spaghetti alla marinara o allo scoglio): Un festival para amantes del pescado
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primers, Receptes
    Spaghetti alla puttanesca amb anxoves

M’agrada…

albergínia alfàbrega all amarene ametlles anxoves arròs bacó bomba botifarra carbassó carxofes ceba coco crema pastissera espinacs julivert llimona mantega mascarpone mel menta mozzarella nous Nutella ous parmesà pasta patates pebre negre pebrots peperoncino pernil pollastre ricotta romaní ruca sal spaghetti sàlvia tagliatelle tomàquet tomàquets cherry vedella xocolata
La ragazza col mattarello

Blog de receptes de cuina italiana, en molts casos contaminades per una sabadellenca amb ganes de donar-les-hi un toc al seu gust. També hi podreu trobar recomanacions de llocs de Roma i rodalies on es menja o compra bona teca, sense haver-se de barallar amb turistes afectats per una greu insolació, després de fer-se el Fórum + Palatino a ple estiu sense gorra.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons

Hosting and web  Veertualia