La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

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    Recetas con mascarpone


  • Dulces,  Recetas

    Copa de crema de mascarpone con Nutella y chocolate al peperoncino

    7 febrero 2013 / Ningún comentario

    Imperdonable… He abierto el blog sin un miserable postre. Merezco un castigo ejemplar: Escuchar el hit de Maria Sole, Sono io Alain Delon a todo volumen, y por si no parece demasiado duro, aquí viene la parte más maquiavélicamente cruel de la punición: hasta que algún vecino venga a pedir que pare. No hace falta que os lo explique, ¿verdad? …

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    Mia Villar Raurich

    Y por qué no pruebas...

    Receta de torta Caprese: pastel de chocolate y almendras sin harina

    20 agosto 2014

    Crostatine de almendras con crema pastelera de naranja y fresas caramelizadas

    28 abril 2013

    Torta sbriciolata con Nutella y Baci Perugina

    15 abril 2013
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  • Pasta con salmón (penne al salmone)
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    Pasta con salmón (penne al salmone)
  • Pasta a la carbonara
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    Pasta a la carbonara
  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
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  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
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    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
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    Spaghetti alla puttanesca con anchoas
La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

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