La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • Alla Nostra
  • Què faig aquí?
  • Contacte
  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • Alla Nostra
  • Què faig aquí?
  • Contacte

    Receptes amb carn


  • Receptes,  Segons

    Saltimbocca a la romana

    3 febrer 2013 / No hi ha comentaris

    Amb els saltimbocca em passa una mica com amb la protagonista de la següent anècdota. Ahir ens va tocar fer unes quantes hores de cotxe, per anar a resoldre problemes per a no dormir a la quinta forca. El meu company té la mania de posar la radio enlloc d’escoltar algun dels cds que tenim al cotxe. Després però, ja…

    Llegir més
    Mia Villar Raurich

    Articles Relacionats

    Risotto de setas - La receta del un plato otoñal italiano, tradicional y cremoso

    Risotto de bolets: La recepta d’un plat italià de tardor, tradicional i cremós

    12 novembre 2025

    Spaghetti aglio, olio e peperoncino

    3 març 2013

    Pasta amb espinacs, mascarpone i escorça de taronja

    24 març 2014
  • Pasta a la carbonara
    Primers, Receptes
    Pasta a la carbonara
  • Primers, Receptes
    Penne amb salmó (penne al salmone)
  • Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
    Primers, Receptes
    Pasta al limón: Receta cremosa, rápida y fresca en 15 minutos
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primers, Receptes
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primers, Receptes
    Spaghetti alla puttanesca amb anxoves
La ragazza col mattarello

Blog de receptes de cuina italiana, en molts casos contaminades per una sabadellenca amb ganes de donar-les-hi un toc al seu gust. També hi podreu trobar recomanacions de llocs de Roma i rodalies on es menja o compra bona teca, sense haver-se de barallar amb turistes afectats per una greu insolació, després de fer-se el Fórum + Palatino a ple estiu sense gorra.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Hosting and web  Veertualia