La ragazza col mattarello

Recetas tradicionales italianas

  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • Alla Nostra
  • Què faig aquí?
  • Contacte
  • Receptes
    • Entrants
    • Primers
    • Segons
    • Postres
  • Alla Nostra
  • Què faig aquí?
  • Contacte

    Receptes amb préssec


  • Postres,  Receptes

    Gelat de préssec i gorgonzola amb trossets d’ametllat

    24 juliol 2013 / No hi ha comentaris

    Unes altres postres refrescants i fàcils, però amb una barreja de sabors prou original, com per convertir-se immediatament en el vostre candidat preferit, per al proper sopar d’amics a casa. M’agrada molt el formatge gorgonzola, però no l’havia provat mai en un gelat, així que, un cop més, m’he animat a provar algun experiment. Sol, no em venia de gust un gran què, però tampoc volia caure en la típica combinació pera i gorgonzola, encara que, per cert, com a farciment per ravioli és fantàstic. He provat que tal quedava amb altres fruites de temporada, però al final m’he quedat amb els préssecs i hi he afegit també ametllats: Trio de luxe. Parlant de gelats, malauradament cada cop que me’n menjo un em ve al cap…

    Llegir més
    Mia Mattarello

    Articles Relacionats

    Tiramisú de coco, xocolata blanca i gerds

    28 març 2013

    Trufes de mascarpone, xocolata i coco

    25 agost 2015

    Torta sbriciolata amb Nutella i Baci Perugina

    15 abril 2013

Cerca receptes

Receptes per categoria

  • Entrants
  • Primers
  • Segons
  • Postres

Receptes més vistes

  • Pasta a la carbonara
    Primers, Receptes
    Pasta a la carbonara
  • Primers, Receptes
    Penne amb salmó (penne al salmone)
  • Spaghetti alla puttanesca con anchoas
    Primers, Receptes
    Spaghetti alla puttanesca amb anxoves
  • Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all'italiana) - pasta al pomodoro
    Primers, Receptes
    Pasta con tomate y albahaca (pasta al pomodoro all’italiana)
  • Pasta a la marinera allo scoglio Un festival para amantes del pescado
    Primers, Receptes
    Espaguetis a la marinera (Spaghetti alla marinara o allo scoglio): Un festival para amantes del pescado

M’agrada…

albergínia alfàbrega all amarene ametlles anxoves arròs bacó bomba botifarra carbassó ceba coco crema pastissera espinacs guanciale julivert llimona mantega mascarpone mel menta mozzarella nous Nutella ous parmesà pasta patates pebre negre pebrots pecorino romano peperoncino pernil ricotta ruca sal spaghetti sàlvia tagliatelle tomàquet tomàquets cherry vedella xocolata xocolata blanca
La ragazza col mattarello

Blog de receptes de cuina italiana, en molts casos contaminades per una sabadellenca amb ganes de donar-les-hi un toc al seu gust. També hi podreu trobar recomanacions de llocs de Roma i rodalies on es menja o compra bona teca, sense haver-se de barallar amb turistes afectats per una greu insolació, després de fer-se el Fórum + Palatino a ple estiu sense gorra.

Escuela de Hosteleria Hofmann



DIPLOMA DE
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
PROMOCIÓN 2015-2016

Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons

· Política de privacidad
· Política de cookies

Hosting and web  Veertualia