Ich weiß, dass Muffins nichts mit Italien zu tun haben, aber diese hier hätten nichts Besonderes an sich, wenn Herr Ferrero 1968 nicht auf die Idee gekommen wäre, die Kinder-Schokoriegel zu erfinden. Wenn ich mir die Informationen ansehe, die ich über den Ursprung dieser Leckereien gefunden habe, frage ich mich, warum sie einen deutschen Namen und ein deutsches Kind als Bild gewählt haben, obwohl es sich um ein italienisches Produkt handelt. Ich habe nichts gegen Deutsche, aber die einzige Erklärung, die mir einfällt, ist, dass Ferrero oder das Zielpublikum alles, was mit dem Norden zu tun hat, attraktiver fand als das aus Italien selbst. Wie lässt es sich sonst erklären, dass sie den kleinen Günter wählten und nicht einen netten italienischen Jungen wie Pierino als Markenbotschafter? Wenn mir das jemand erklären könnte, wäre ich sehr froh, denn das ist eine dieser Sachen, die mich um den Schlaf bringen, und ich würde mir wünschen, dass es nicht an Minderwertigkeitskomplexen einer ganzen Nation liegt.
Trotzdem gebe ich zu, dass ich Kinder-Schokolade liebe, auch wenn ich theoretisch nicht mehr zur Altersgruppe gehöre, an die Ferrero – die italienische Marke, die auch für die Erschaffung von einer der süchtig machendsten Trost-Drogen der Welt, Nutella, verantwortlich ist – diese Produkte richtet. Herr Ferrero hat mir schon genug Probleme bereitet, aber da es geschmacklos ist, Essen mit Haut- oder Darmproblemen zu vermischen, erzähle ich euch von dem Grund, warum auf den Fotos dieser so niedlichen Muffins ein so bizarres Detail wie der Hund im Carmen-Miranda-Stil zu sehen ist. Ich gebe es zu, ich kaufe mir auch ab und zu Kinderüberraschungseier und das nicht nur wegen der Schokolade, wie die meisten Erwachsenen sagen, die diese kleinen Eier kaufen, sondern weil mich manchmal einige der Spielzeugkollektionen interessieren, die darin enthalten sind. Offensichtlich sind die Leute von Kinder sehr schlau, und ein Ei während einer bestimmten Kollektion zu kaufen, garantiert nicht, dass man eine der Figuren aus dem Katalog darin findet. Sie mischen sie mit anderen absurden Spielzeugen, die nichts damit zu tun haben, damit man immer mehr Eier kauft, bis zu dem Punkt, an dem man sich glücklich schätzt, wenn man eines aus der Kollektion bekommt, selbst wenn man es schon doppelt hat.
Mein Problem ist nicht nur, dass ich weiterhin Geld ausgeben muss, da es im Büro unerklärlicherweise niemanden gibt, mit dem ich die „Doppelten“ tauschen könnte, sondern dass ich nicht weiß, was ich mit all diesen Figuren machen soll, die nicht zur Kollektion gehören und eine hässlicher als die andere sind. Es tut mir leid, sie wegzuwerfen, ich glaube, gerade weil sie so schrecklich sind. Vielleicht liegt es an irgendeinem Trauma durch Pixar, den standhaften Zinnsoldaten oder wer weiß was, aber die Vorstellung, dass eine dieser kleinen Figuren im Mülleimer landet, bringt mich eher zum Weinen, als einen der Witze von Berlusconi am Internationalen Frauentag zu hören.
Unter all den verrückten Kinder-Figuren gibt es eine, die durch ihren schlechten Geschmack hervorsticht: der Hund im Carmen-Miranda-Stil. Aber genau wie die anderen Überraschungs-Absurditäten, die ich gesammelt habe, ruht er in einem der Regale meines Hauses, das, wenn es weiter wächst, droht, dem Vitrinen-Altar im Haus von Alaska Konkurrenz zu machen. Das wäre sehr gut, wenn ich eine besondere Vorliebe für extra-kitschige Objekte hätte und nicht aus Mitleid und ein bisschen Liebe für sie, denn am Ende habe ich sie so sehr ins Herz geschlossen, dass sie mir fast schon schön vorkommen.
Zurück zu den Muffins. Für den Teig habe ich nicht ihr Rezept befolgt, aber die Idee, sie mit Kinder-Schokolade zu machen, habe ich von dieser Dame. Und was ist mit dem Topping? Ich bin kein großer Fan von Cupcakes, aber mein armer Blog kann nichts dafür. Wenn ich jemals eine Tochter habe und sie mich um eine Barbie oder ein automatisches Candy-Candy-Etui bittet, und der einzige Grund, warum ich es ihr nicht kaufe, ist, dass ich die Objekte schrecklich finde oder sie ihre feministisch-intellektuelle Entwicklung nicht fördert, dann werde ich sie entgegen meiner Prinzipien kaufen, wenn es meiner Tochter hilft, sich unter ihren Schulkameradinnen integriert zu fühlen. Ich möchte nicht für ein Trauma verantwortlich sein, das sie vielleicht als Erwachsene zu einem klaren Fall von Diogenes-Syndrom bei Billigprodukten, Happy-Meal-Überraschungen oder ähnlichem Unsinn führt. Heutzutage scheint es, als müsse jeder Kochblog mindestens einen Cupcake vorweisen können, sonst wird er zum Außenseiter. Damit ich also nicht anfange zu weinen, füge ich die Option hinzu, diese Muffins mit einer Extraportion Kalorien aus Mascarpone-Creme zu verzieren. Den Hund im Carmen-Miranda-Stil habe ich auf einen von ihnen gesetzt, damit er sich für einen Tag wichtig fühlt, nach all den Beleidigungen, die ich ihm jedes Mal an den Kopf geworfen habe, wenn ich ihn aus dem Augenwinkel sehe. Vielleicht schäme ich mich im Grunde, egal was ich sage, nicht für das, was ich zu Hause habe. Ich suche keine elfischeren Ersatzfiguren mit mehr internationalem Prestige oder solche, die Günter heißen, für meinen tropischen Hund. Auf meinen Muffins ist der Hund im Carmen-Miranda-Stil der König auf dem Berg, und wem das nicht gefällt, der soll damit leben.
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The card
- Teig:
- 280 g Backmehl
- 175 g Puderzucker
- 150 g Butter
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Backpulver (Royal)
- 160 g Milch
- 150 g Butter
- 2 große Eier
- Salz
- 14 Kinder-Schokoriegel
- Topping:
- 250 g Mascarpone
- 90 g Puderzucker
- 8 Kinder-Schokoriegel
- Die Butter eine Weile vor Beginn der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, damit er bereits die richtige Temperatur hat, wenn wir die Muffins hineinschieben.
- In einer Schüssel das gesiebte Mehl, den Zucker, eine Prise Salz, das Natron und das Backpulver vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier, die in kleine Stücke geschnittene Butter und die Milch verquirlen.
- Die flüssige Mischung nach und nach unter die Mehlmischung rühren, bis alles gut verbunden ist.
- Die Kinder-Schokoriegel-Stückchen hinzufügen, falls es euch nichts ausmacht, dass sie nach dem Backen am Boden des Kuchens liegen.
- Die Muffinförmchen mit etwas Butter einfetten, damit nichts kleben bleibt.
- Die Förmchen bis zu zwei Dritteln füllen. Wenn ihr sie ganz füllt, könnte der Teig im Ofen überlaufen.
- Die Kinder-Schokoriegel-Stückchen oben auf jedes gefüllte Förmchen geben, wenn ihr möchtet, dass sie etwas besser im Teig verteilt sind.
- 15 Minuten backen. Wenn ihr mit einem Zahnstocher hineinstecht und er noch schmutzig herauskommt, lasst sie noch ein paar Minuten länger drin.
- Wenn sie abgekühlt sind und ihr sie dekorieren wollt:
- Mascarpone und Zucker 3 Minuten lang mit dem Schneebesen des Stabmixers aufschlagen.
- Die Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins nach Belieben dekorieren.
- Die restlichen Kinder-Schokoriegel reiben und die Raspeln über die Mascarpone-Creme streuen.
