Tagliatelle con ragù a la bolognese italiano auténtico
Tagliatelle al ragù alla bolognese como en Italia: pasta fresca, salsa perfecta. Triunfarás como la nonna. Video paso a paso.
Servings: 2
Calories: 490kcal
Ingredientes
- 200 g tagliatelle al huevo frescas
- 200 g ragù alla bolognese
- Parmesano rallado
- Pimienta negra opcional
Instrucciones
- Hervir la pasta en agua con sal
- Calentar el ragù a fuego suave
- Pasar la pasta casi al dente a la sartén con el ragù
- Añadir un poco de agua de cocción y mezclar
- Servir caliente con parmesano