{"id":20697,"date":"2016-07-01T09:00:46","date_gmt":"2016-07-01T07:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/?p=20697"},"modified":"2026-09-17T13:08:07","modified_gmt":"2026-09-17T11:08:07","slug":"as-melhores-bombas-da-barceloneta-lostia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/as-melhores-bombas-da-barceloneta-lostia\/","title":{"rendered":"As melhores bombas da Barceloneta | l&#8217;\u00d2stia"},"content":{"rendered":"<p>O interior do restaurante L&#8217;Ostia me lembra bastante o do <a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/las-mejores-bombas-de-la-barceloneta-can-ramonet\/\">Can Ramonet<\/a>, mas em uma vers\u00e3o mais fina-hipster. Enfim, \u00e9 muito bonito, como voc\u00eas podem ver na foto, (eu nunca fui muito boa em descrever designs de interiores). Fui atendida por um gar\u00e7om muito simp\u00e1tico e o senhor que parecia ser o gerente estava super atento a tudo.<\/p>\n<p><img  title=\"As melhores bombas da Barceloneta | l&#039;\u00d2stia ~ Alla Nostra Espanya Miscel\u00e1nea  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2549\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia00.jpg\"  alt=\"As melhores bombas da Barceloneta | l&#039;\u00d2stia ~ Alla Nostra Espanya Miscel\u00e1nea  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"840\" height=\"930\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia00.jpg 840w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia00-481x533.jpg 481w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia00-768x850.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia00-723x800.jpg 723w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><br \/>\nAqui, a bomba \u00e9 a &#8220;da Pepi&#8221;. Li que ela se chama assim porque segue \u00e0 risca a receita da sra. Pepi, m\u00e3e do propriet\u00e1rio, que trabalhou muitos anos no La Bombeta e tinha muitos, muitos f\u00e3s da sua interpreta\u00e7\u00e3o deste cl\u00e1ssico. O tamanho desta bomba \u00e9 m\u00e9dio. Chama a aten\u00e7\u00e3o a fin\u00edssima camada da massa, quase mais parecida com a de um bolinho de chuva do que com a de um croquete.<\/p>\n<p><img  title=\"As melhores bombas da Barceloneta | l&#039;\u00d2stia ~ Alla Nostra Espanya Miscel\u00e1nea  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2550\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia0.jpg\"  alt=\"As melhores bombas da Barceloneta | l&#039;\u00d2stia ~ Alla Nostra Espanya Miscel\u00e1nea  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"840\" height=\"930\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia0.jpg 840w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia0-481x533.jpg 481w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia0-768x850.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia0-723x800.jpg 723w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><br \/>\nO pur\u00ea de batata n\u00e3o estava nada seco, mas faltava um pouco de sal. O recheio de carne, refogado apenas com um pouco de alho e salsinha, era bastante abundante. O alioli era muito suave e a salsa picante era muito potente, mas como tamb\u00e9m n\u00e3o colocam uma quantidade exagerada, achei que tudo ficou bastante equilibrado. Custava 1,75 Euros.<\/p>\n<p>A menos que voc\u00ea seja muito f\u00e3 daquela massa que faz muito crec-crec, me parece uma bomba muito gostosa e n\u00e3o excessivamente cara.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img  title=\"As melhores bombas da Barceloneta | l&#039;\u00d2stia ~ Alla Nostra Espanya Miscel\u00e1nea  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2552\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia2.jpg\"  alt=\"As melhores bombas da Barceloneta | l&#039;\u00d2stia ~ Alla Nostra Espanya Miscel\u00e1nea  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"840\" height=\"930\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia2.jpg 840w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia2-481x533.jpg 481w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia2-768x850.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ostia2-723x800.jpg 723w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O interior do restaurante L&#8217;Ostia me lembra bastante o do Can Ramonet, mas em uma vers\u00e3o mais fina-hipster. 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