{"id":20686,"date":"2014-02-16T21:29:50","date_gmt":"2014-02-16T20:29:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/?p=20686"},"modified":"2026-09-17T13:06:32","modified_gmt":"2026-09-17T11:06:32","slug":"cordeiro-com-ervilhas-a-romagnola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/cordeiro-com-ervilhas-a-romagnola\/","title":{"rendered":"Cordeiro com ervilhas \u00e0 romagnola"},"content":{"rendered":"
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Ontem cozinhei esta receita de cordeiro com ervilhas \u00e0 Romagnola e foi um sucesso. Fac\u00edlima, poucos ingredientes, mas saborosa ao extremo e, nossa, como as ervilhas ficam bem com a carne de cordeiro. Leva um tempinho cozinhando a carne e \u00e9 preciso dar uma olhada de vez em quando, para que n\u00e3o seque, mas o esfor\u00e7o que realmente requer o preparo \u00e9 zero.<\/div>\n
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\"Cordeiro<\/a><\/div>\n
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Neste m\u00eas de setembro fui a Bolonha<\/a> e comprei um livro de culin\u00e1ria<\/a> da Emilia-Romanha<\/a> que, por enquanto, em minha casa, est\u00e1 nos proporcionando um monte de alegrias ao paladar. A receita do cordeiro tirei justamente deste livro. S\u00f3 adicionei um pouco de alecrim, porque tinha ouvido dizer que h\u00e1 quem coloque um pouco e, entre escolher e escolher, como adoro ervinhas na medida certa, pensei: por que n\u00e3o?
\nServe tamb\u00e9m perfeitamente como prato \u00fanico, acompanhado de um pouco de salada, legumes ou arroz. Bom, e tamb\u00e9m ficaria bem com cuscuz, que n\u00e3o tem nada de italiano, mas n\u00e3o me importo. Bom apetite!<\/div>\n
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