{"id":20680,"date":"2013-11-19T11:37:00","date_gmt":"2013-11-19T10:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/?p=20680"},"modified":"2026-09-17T13:05:28","modified_gmt":"2026-09-17T11:05:28","slug":"muffins-de-amendoa-limoncello-e-chocolate-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/muffins-de-amendoa-limoncello-e-chocolate-branco\/","title":{"rendered":"Muffins de am\u00eandoa, limoncello e chocolate branco"},"content":{"rendered":"
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Hoje trago para voc\u00eas uns muffins de am\u00eandoa, limoncello e chocolate branco que ficaram \u00f3timos, quase por acaso. Fazia dias que eu queria fazer algum doce com limoncello<\/em><\/a>, um licor de lim\u00e3o, t\u00edpico de algumas regi\u00f5es do sul da It\u00e1lia, especialmente da Camp\u00e2nia. A qualidade deste licor depende em grande parte dos lim\u00f5es com os quais \u00e9 feito. Precisamente na costa de Amalfi, na Camp\u00e2nia, cultivam-se uns lim\u00f5es enormes<\/a>, lindos de ver e nem preciso falar do sabor e do aroma que t\u00eam, que s\u00e3o os mais apreciados para fabricar este tipo de licor.<\/div>\n
\"Muffins<\/a><\/div>\n
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Voltando \u00e0 receita… Finalmente eu tinha me apaixonado por uns muffins de limoncello e coco que tinha encontrado no site do Giallo Zafferano<\/a>, mas como n\u00e3o tinha coco e a am\u00eandoa combina muito bem com o lim\u00e3o, troquei uma coisa pela outra. Como tamb\u00e9m queria encontrar alguma surpresa dentro do muffin, adicionei \u00e0 receita chocolate branco, partido em peda\u00e7os bem grandes, porque n\u00e3o queria correr o risco de que derretessem na massa e n\u00e3o encontrar nada crocante para mastigar. Evidentemente, voc\u00eas podem faz\u00ea-los com pedacinhos pequenos de chocolate, se n\u00e3o forem t\u00e3o brutos quanto eu.<\/p>

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\u00cdndice<\/p>\n<\/span><\/div>\n