{"id":20407,"date":"2015-08-02T13:54:57","date_gmt":"2015-08-02T11:54:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/?p=20407"},"modified":"2026-09-14T14:57:17","modified_gmt":"2026-09-14T12:57:17","slug":"crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/","title":{"rendered":"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate"},"content":{"rendered":"<p>Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a burrata. Para quem n\u00e3o sabe, a burrata \u00e9 um queijo t\u00edpico da Puglia, uma bolsa de mu\u00e7arela recheada com creme de leite e stracciatella (n\u00e3o o sorvete! Chama-se tamb\u00e9m stracciatella aos fiozinhos de mu\u00e7arela fresca).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m.jpg\"><img  title=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2413\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m.jpg\"  alt=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m.jpg 1344w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0325m-1000x667.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Enfim, depois de pensar com o que eu poderia combin\u00e1-la ou n\u00e3o, ocorreu-me este mix de produtos estrela da Fran\u00e7a, It\u00e1lia e Espanha e ficaram deliciosos. Ah, recomendo que n\u00e3o se esque\u00e7am do endro e da esp\u00e9cie de vinagrete de mel da decora\u00e7\u00e3o: \u00c9 o que d\u00e1 o toque definitivamente espetacular.<\/p>\n<p>Bom apetite!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_1.jpg\"><img  title=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2417\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_1.jpg\"  alt=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"960\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_1.jpg 960w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_1-400x533.jpg 400w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_1-600x800.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_2.jpg\"><img  title=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2418\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_2.jpg\"  alt=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"960\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_2.jpg 960w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_2-400x533.jpg 400w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_2-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_2-600x800.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_3.jpg\"><img  title=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2419\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_3.jpg\"  alt=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"960\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_3.jpg 960w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_3-400x533.jpg 400w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_3-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_3-600x800.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_4.jpg\"><img  title=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2420\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_4.jpg\"  alt=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ Entradas Pratos Principais Receitas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"1280\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_4.jpg 1280w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_4-711x533.jpg 711w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_4-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/crepes_burrata_4-1067x800.jpg 1067w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"#rating#\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0311m-800x533.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Autor: <span class=\"author\">La ragazza col mattarello<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Tempo de preparo: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT35M\">35 min<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Tempo de cozimento: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT20M\">20 min<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Tempo total: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT55M\">55 min<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Por\u00e7\u00f5es: <span class=\"yield\">8<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredientes<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">[b]Para os crepes:[\/b]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">340 ml de leite<\/li>\n<li class=\"ingredient\">170 g de farinha<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 ovos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">30 g de manteiga<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Uma pitada de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">[b]Para o recheio:[\/b]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">125 g de presunto ib\u00e9rico de bellota<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 burrata<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 tomates tipo pera<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 colheres de sopa de mel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Vinagre bals\u00e2mico de Modena<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 ramos de endro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Azeite de oliva virgem<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instru\u00e7\u00f5es<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Peneire a farinha em uma tigela.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Incorpore o leite aos poucos, misturando para n\u00e3o formar grumos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Adicione os 2 ovos batidos e uma pitada de sal.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Deixe descansar na geladeira por meia hora.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Adicione a manteiga derretida e misture at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aque\u00e7a a frigideira para crepes ou uma antiaderente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Coloque um pedacinho de manteiga na frigideira.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Quando a manteiga estiver quente, coloque um pouco menos de uma concha da mistura para os crepes na frigideira e mova para que o creme cubra todo o fundo. O crepe deve ser bem fino.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Vire o crepe, doure levemente o outro lado sem exagerar.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Jogue fora o primeiro crepe. Teoricamente ele n\u00e3o serve, porque absorveu gordura demais, serve apenas para preparar bem a frigideira.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Repita a opera\u00e7\u00e3o para os outros crepes (que n\u00e3o vamos jogar fora), mas sem colocar mais manteiga na frigideira, que j\u00e1 est\u00e1 perfeitamente untada.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Corte os tomates em quartos e retire as sementes. Que fique apenas a polpa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Corte os tomates em cubinhos e tempere com um pouquinho de azeite virgem de oliva e vinagre bals\u00e2mico de Modena.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Corte o presunto em pedacinhos pequenos, se voc\u00ea n\u00e3o tiver comprado cortado em fatias finas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Desfie a burrata para que seja f\u00e1cil distribu\u00ed-la nos crepes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aque\u00e7a novamente a frigideira e coloque um dos crepes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Recheie o centro do crepe com a mesma propor\u00e7\u00e3o de burrata e tomate e um pouco menos de presunto, j\u00e1 que seu sabor \u00e9 mais intenso.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dobre o crepe e aque\u00e7a-o bem dos dois lados, para que o calor penetre bem e a burrata aque\u00e7a completamente, mas sem queimar o crepe.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Coloque 2 colheres de sopa de mel, uma de azeite e outra de vinagre bals\u00e2mico de Modena em uma x\u00edcara e misture, at\u00e9 que o tempero esteja bem ligado, como se prepara um vinagrete.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Distribua uma colher de ch\u00e1 do tempero por cima do crepe.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Polvilhe um pouco de endro fresco por cima do crepe.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1311<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a burrata. Para quem n\u00e3o sabe, a burrata \u00e9 um queijo t\u00edpico da Puglia, uma bolsa de mu\u00e7arela recheada com creme de leite e stracciatella (n\u00e3o o sorvete! Chama-se tamb\u00e9m stracciatella aos fiozinhos de mu\u00e7arela fresca). Enfim, depois de pensar com o que eu poderia combin\u00e1-la ou n\u00e3o, ocorreu-me este mix de produtos estrela da Fran\u00e7a, It\u00e1lia e Espanha e ficaram deliciosos. Ah, recomendo que n\u00e3o se esque\u00e7am do endro e da esp\u00e9cie de vinagrete de mel da decora\u00e7\u00e3o: \u00c9 o que d\u00e1 o toque definitivamente espetacular. Bom apetite! &nbsp; &nbsp; &nbsp; Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate Autor: La ragazza col mattarello Tempo de preparo: 35 min Tempo de cozimento: 20 min Tempo total: 55 min Por\u00e7\u00f5es: 8 Ingredientes [b]Para os crepes:[\/b] 340 ml de leite 170 g de farinha 2 ovos 30 g de manteiga Uma pitada de sal [b]Para o recheio:[\/b] 125 g de presunto ib\u00e9rico de bellota 1 burrata 4 tomates tipo pera 2 colheres de sopa de mel Vinagre bals\u00e2mico de Modena 2 ramos de endro Azeite de oliva virgem Sal Instru\u00e7\u00f5es Peneire a farinha em uma tigela. Incorpore o leite aos poucos, misturando para n\u00e3o formar grumos. Adicione os 2 ovos batidos e uma pitada de sal. Deixe descansar na geladeira por meia hora. Adicione a manteiga derretida e misture at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Aque\u00e7a a frigideira para crepes ou uma antiaderente. Coloque um pedacinho de manteiga na frigideira. Quando a manteiga estiver quente, coloque um pouco menos de uma concha da mistura para os crepes na frigideira e mova para que o creme cubra todo o fundo. O crepe deve ser bem fino. Vire o crepe, doure levemente o outro lado sem exagerar. Jogue fora o primeiro crepe. Teoricamente ele n\u00e3o serve, porque absorveu gordura demais, serve apenas para preparar bem a frigideira. Repita a opera\u00e7\u00e3o para os outros crepes (que n\u00e3o vamos jogar fora), mas sem colocar mais manteiga na frigideira, que j\u00e1 est\u00e1 perfeitamente untada. Corte os tomates em quartos e retire as sementes. Que fique apenas a polpa. Corte os tomates em cubinhos e tempere com um pouquinho de azeite virgem de oliva e vinagre bals\u00e2mico de Modena. Corte o presunto em pedacinhos pequenos, se voc\u00ea n\u00e3o tiver comprado cortado em fatias finas. Desfie a burrata para que seja f\u00e1cil distribu\u00ed-la nos crepes. Aque\u00e7a novamente a frigideira e coloque um dos crepes. Recheie o centro do crepe com a mesma propor\u00e7\u00e3o de burrata e tomate e um pouco menos de presunto, j\u00e1 que seu sabor \u00e9 mais intenso. Dobre o crepe e aque\u00e7a-o bem dos dois lados, para que o calor penetre bem e a burrata aque\u00e7a completamente, mas sem queimar o crepe. Coloque 2 colheres de sopa de mel, uma de azeite e outra de vinagre bals\u00e2mico de Modena em uma x\u00edcara e misture, at\u00e9 que o tempero esteja bem ligado, como se prepara um vinagrete. Distribua uma colher de ch\u00e1 do tempero por cima do crepe. Polvilhe um pouco de endro fresco por cima do crepe. 3.2.1311 &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2411,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4653,4636,4625],"tags":[4945,4765,4630],"class_list":["post-20407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entradas","category-pratos-principais","category-receitas","tag-crepes-pt-br","tag-presunto-iberico","tag-tomate-pt-br"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ La ragazza col mattarello<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ La ragazza col mattarello\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La ragazza col mattarello\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/laragazzacolmattarello\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.youtube.com\/redirect?event=channel_description&amp;redir_token=QUFFLUhqbjZaNUZ3S005RUZSeUNYblVGbTRzZjJRdGhRQXxBQ3Jtc0trN3MyMDlxS1BpT2t2VXB2NUtIX1hVU2VLZnZXSDZGLXdWV3R3WWg4ajNva0pQa3dwdlNCQUNJZ0pnNi1YMnRXS3o2Unl5NGhkTjBISVpMbDlfQVdpUzRoTGlKQUVzLWE5SGRteFVpcHBJbmkyRjE5cw&amp;q=httpswww.laragazzacolmattarello.commefacebook\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-08-02T11:54:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-14T12:57:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0311m.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1344\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"896\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mia Villar Raurich\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@mattarellogirl\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mattarellogirl\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mia Villar Raurich\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/\",\"name\":\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ La ragazza col mattarello\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/08\\\/IMG_0311m.jpg\",\"datePublished\":\"2015-08-02T11:54:57+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-14T12:57:17+00:00\",\"description\":\"Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/08\\\/IMG_0311m.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/08\\\/IMG_0311m.jpg\",\"width\":1344,\"height\":896},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/\",\"name\":\"La ragazza col mattarello\",\"description\":\"Recetas tradicionales italianas\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/#organization\",\"name\":\"La ragazza col mattarello\",\"alternateName\":\"Mia Villar Raurich\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"La ragazza col mattarello\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/pt-br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/laragazzacolmattarello\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mattarellogirl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/mattarellogirl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/mattarellogirl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@laragazzacolmattarello\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ La ragazza col mattarello","description":"Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ La ragazza col mattarello","og_description":"Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a","og_url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/","og_site_name":"La ragazza col mattarello","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/laragazzacolmattarello","article_author":"https:\/\/www.youtube.com\/redirect?event=channel_description&redir_token=QUFFLUhqbjZaNUZ3S005RUZSeUNYblVGbTRzZjJRdGhRQXxBQ3Jtc0trN3MyMDlxS1BpT2t2VXB2NUtIX1hVU2VLZnZXSDZGLXdWV3R3WWg4ajNva0pQa3dwdlNCQUNJZ0pnNi1YMnRXS3o2Unl5NGhkTjBISVpMbDlfQVdpUzRoTGlKQUVzLWE5SGRteFVpcHBJbmkyRjE5cw&q=httpswww.laragazzacolmattarello.commefacebook","article_published_time":"2015-08-02T11:54:57+00:00","article_modified_time":"2026-09-14T12:57:17+00:00","og_image":[{"width":1344,"height":896,"url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0311m.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mia Villar Raurich","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@mattarellogirl","twitter_site":"@mattarellogirl","twitter_misc":{"Escrito por":"Mia Villar Raurich","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/","name":"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate ~ La ragazza col mattarello","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0311m.jpg","datePublished":"2015-08-02T11:54:57+00:00","dateModified":"2026-09-14T12:57:17+00:00","description":"Vejam s\u00f3 que receita de crepes recheados com burrata e presunto ib\u00e9rico eu inventei! H\u00e1 alguns dias, estava com vontade de fazer experimentos com a","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0311m.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/IMG_0311m.jpg","width":1344,"height":896},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/crepes-recheados-com-burrata-presunto-iberico-e-cubinhos-de-tomate\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Crepes recheados com burrata, presunto ib\u00e9rico e cubinhos de tomate"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/#website","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/","name":"La ragazza col mattarello","description":"Recetas tradicionales italianas","publisher":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/#organization","name":"La ragazza col mattarello","alternateName":"Mia Villar Raurich","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png","contentUrl":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png","width":512,"height":512,"caption":"La ragazza col mattarello"},"image":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/laragazzacolmattarello","https:\/\/x.com\/mattarellogirl","https:\/\/www.instagram.com\/mattarellogirl\/","https:\/\/www.pinterest.com\/mattarellogirl\/","https:\/\/www.youtube.com\/@laragazzacolmattarello"]}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20407"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20413,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20407\/revisions\/20413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}