{"id":20403,"date":"2014-08-20T19:31:29","date_gmt":"2014-08-20T17:31:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/?p=20403"},"modified":"2026-09-14T14:56:35","modified_gmt":"2026-09-14T12:56:35","slug":"receita-de-torta-caprese-bolo-de-chocolate-e-amendoas-sem-farinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pt-br\/receita-de-torta-caprese-bolo-de-chocolate-e-amendoas-sem-farinha\/","title":{"rendered":"Receita de torta Caprese: bolo de chocolate e am\u00eandoas sem farinha"},"content":{"rendered":"

Torta Caprese! Uma receita deliciosa e simples de bolo de chocolate e am\u00eandoas, sem farinha e italiana. Daquelas que agradam a todos, enlouquecem os amantes de chocolate e \u00e9 adequada para cel\u00edacos. O nome deste bolo vem da ilha de Capri, em frente a N\u00e1poles, onde se diz que foi inventado. Ningu\u00e9m sabe ao certo quem foi seu autor, mas existem duas hist\u00f3rias bastante pitorescas sobre o assunto.<\/p>\n

\"Receita<\/a><\/p>\n

H\u00e1 quem diga que um confeiteiro chamado Carmine di Fiore recebeu a encomenda de preparar um bolo de chocolate para tr\u00eas senhores americanos, que se dedicavam a assuntos n\u00e3o muito legais. O pobre senhor Carmine, por culpa da press\u00e3o que significava cozinhar para elementos um tanto perigosos, esqueceu de adicionar a farinha ao bolo. Felizmente, a inven\u00e7\u00e3o foi um sucesso e agradou tanto que continuou sendo feita, at\u00e9 se tornar um doce t\u00edpico da regi\u00e3o. A segunda hip\u00f3tese sobre a origem da Caprese diz que um dos reis de N\u00e1poles se tornou parente de princesas austr\u00edacas.<\/p>\n

\"Receita<\/a><\/p>\n

Estas pediram ao cozinheiro que lhes fizesse uma torta Sacher. O confeiteiro napolitano n\u00e3o tinha ideia do que era uma Sachertorte e as princesas sabiam a maioria dos ingredientes, mas n\u00e3o como fazer o bolo. O cozinheiro fez o que p\u00f4de para agrad\u00e1-las e todos gostaram tanto ou mais do que o doce que tinham pedido inicialmente.<\/p>\n

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