{"id":19515,"date":"2013-04-07T09:00:19","date_gmt":"2013-04-07T07:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/ciambellone-a-la-vanille-et-au-nutella\/"},"modified":"2026-09-09T18:13:02","modified_gmt":"2026-09-09T16:13:02","slug":"ciambellone-a-la-vanille-et-au-nutella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/fr\/ciambellone-a-la-vanille-et-au-nutella\/","title":{"rendered":"Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella"},"content":{"rendered":"<p>Les ciambelloni ont une p\u00e2te similaire aux cakes, mais ils ont une forme de roue. Il en existe de nombreuses variantes, mais la plus courante est sans doute la bicolore, que l&rsquo;on trouve dans \u00e9norm\u00e9ment de bars par ici, o\u00f9 vous pouvez en commander une part pour accompagner votre th\u00e9 ou votre caf\u00e9 (en payant, bien s\u00fbr). Ils sont objectivement bons, mais comme c&rsquo;est le cas personnellement pour les g\u00e2teaux, je trouve cela ennuyeux pour le palais. Pour celui que je vous pr\u00e9sente ici, j&rsquo;ai apport\u00e9 une modification qui m&rsquo;a fait le red\u00e9couvrir et l&rsquo;adorer compl\u00e8tement. En g\u00e9n\u00e9ral, et surtout avec les douceurs, j&rsquo;aime sentir plus d&rsquo;une texture dans ce que je mange, croquer des \u00e9l\u00e9ments diff\u00e9rents, pas seulement une p\u00e2te homog\u00e8ne, aussi bonne soit-elle. J&rsquo;ai donc ajout\u00e9 des d\u00e9s de chocolat sur le dessus du ciambellone classique, ce qui lui a apport\u00e9 ce qui me manquait et a \u00e9vit\u00e9 \u00e0 mon compagnon de devoir faire le \u00ab\u00a0sacrifice\u00a0\u00bb de tout manger tout seul. Si vous n&rsquo;avez pas de moule avec un trou au milieu, ne vous inqui\u00e9tez pas. Faites-le avec celui que vous avez, ce n&rsquo;est pas grave. Cela dit, vous ne pourrez pas l&rsquo;appeler ciambellone, car le terme fait directement r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la forme.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5564mr.jpg\"><img  title=\"Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella ~ Douceurs Recettes  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-881 alignnone\"  alt=\"Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella ~ Douceurs Recettes  ~ La ragazza col mattarello\"  src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5564mr.jpg\" width=\"620\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5564mr.jpg 620w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5564mr-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Malheureusement, je n&rsquo;ai pas r\u00e9ussi \u00e0 trouver d&rsquo;informations significatives sur le ciambellone, bien que j&rsquo;en voie partout. Comme, en plus, hier j&rsquo;avais envie de me distraire avec n&rsquo;importe quoi, de chercher la vie et les miracles de celui qui serait le protagoniste des r\u00eaves les plus pervers d&rsquo;Homer Simpson, j&rsquo;ai fini par lire des choses qui n&rsquo;avaient rien \u00e0 voir et par \u00e9couter des chansons de dames qui crient beaucoup sur YouTube, dans le meilleur sens du terme. (Cela vous est-il d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9, de subir ce genre de t\u00e9l\u00e9portation sur Internet ? Passer d&rsquo;un sujet \u00e0 un autre qui n&rsquo;a rien \u00e0 voir, sans savoir comment ?). En mati\u00e8re de divas puissantes, l&rsquo;Italie semble ne pas avoir de doutes. <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gBXpOMny7Fo\" target=\"_blank\">Monica Naranjo peut \u00eatre contente<\/a>, Mina est la super diva officielle du pays et, pourvu que cela dure encore longtemps. Hier cependant, j&rsquo;ai trouv\u00e9 l&rsquo;une de ces choses qui, personnellement, m&rsquo;ont fait penser que m\u00eame les d\u00e9esses se trompent. Quand je suis arriv\u00e9e ici en Italie, mon compagnon m&rsquo;a fait d\u00e9couvrir quelques chansons de Mia Martini qu&rsquo;il aimait beaucoup. Parmi toutes, il y en a une, <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mb6Zp-bSHuE\" target=\"_blank\"><i>Almeno tu nell&rsquo;Universo<\/i><\/a>, qui me donne la chair de poule, m\u00eame si ce genre de musique ne me rend pas folle. En plus, si vous savez quelque chose sur la fa\u00e7on dont s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9e <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Mia_Martini\" target=\"_blank\">la vie de cette pauvre dame<\/a>, cela vous laisse un sentiment tr\u00e8s d\u00e9sagr\u00e9able. Je me demande, madame Mina, nous savons tous que vous \u00eates \u00ab\u00a0la plus grande\u00a0\u00bb d&rsquo;Italie, quel \u00e9tait le sens de <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=vch69DDwNak\" target=\"_blank\">cet hommage<\/a>, si ce n&rsquo;est de d\u00e9montrer que \u00ab\u00a0moi aussi\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0regarde jusqu&rsquo;o\u00f9 je vais et sans les mains\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0allez, on casse des verres\u00a0\u00bb, alors que dans des chansons comme celle-ci, ce n&rsquo;est pas ce qui compte le plus, mais plut\u00f4t de la vivre jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;extr\u00eame pour faire sentir \u00e0 celui qui \u00e9coute que vous lui racontez quelque chose qu&rsquo;il doit croire, m\u00eame s&rsquo;il ne le veut pas. Mia Martini avait les p\u00e9pites de chocolat du Ciambellone, pour cette chanson. Super Mina, avec tous ses super pouvoirs, non.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5608mr.jpg\"><img  title=\"Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella ~ Douceurs Recettes  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-882\"  alt=\"Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella ~ Douceurs Recettes  ~ La ragazza col mattarello\"  src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5608mr.jpg\" width=\"620\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5608mr.jpg 620w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/IMG_5608mr-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr><div class=\"videobox\"><h3>Visit my YouTube channel<\/h3>If you haven't already, I invite you to subscribe to my <a 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               <img  title=\"Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella ~ Douceurs Recettes  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/plugins\/feeds-for-youtube\/img\/placeholder.png\"  alt=\"Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella ~ Douceurs Recettes  ~ La ragazza col mattarello\" >\n\n                <div class=\"sby_thumbnail_hover sby_item_video_thumbnail_hover\">\n                    <div class=\"sby_thumbnail_hover_inner\">\n                                                    <span class=\"sby_video_title\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" >Pasta fr\u00eda con #salm\u00f3n \ud83c\udf5d La #ENSALADA de #pasta m\u00e1s #FRESCA y #SABROSA del  #verano \ud83e\udd52\ud83c\udf4b #recetafacil<\/span>\n                                            <\/div>\n                <\/div>\n\n                                    <div class=\"sby_play_btn\" >\n                        <span class=\"sby_play_btn_bg\"><\/span>\n    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class=\"yield\">8<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingr\u00e9dients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">500 g de farine \u00e0 p\u00e2tisserie<\/li>\n<li class=\"ingredient\">250 g de beurre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">6 \u0153ufs<\/li>\n<li class=\"ingredient\">16 g de levure chimique<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Un sachet de vanille en poudre, si la levure n&rsquo;en contient pas d\u00e9j\u00e0.<\/li>\n<li class=\"ingredient\">300 g de sucre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200 ml de lait<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200 g de Nutella<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 g de chocolat noir<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sucre glace pour d\u00e9corer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Sortez les \u0153ufs et le beurre du r\u00e9frig\u00e9rateur un bon moment avant de commencer \u00e0 pr\u00e9parer le ciambellone, car les \u0153ufs doivent \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et le beurre, mou.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ah, si vous avez un robot culinaire, je vous recommande de l&rsquo;utiliser pour cette recette, car c&rsquo;est l&rsquo;une de celles o\u00f9 il faut remuer, remuer et encore remuer&#8230;<\/li>\n<li class=\"instruction\">Et nous commen\u00e7ons, bien s\u00fbr, par m\u00e9langer le beurre et le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ajoutez les \u0153ufs et la pinc\u00e9e de sel et continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien incorpor\u00e9s \u00e0 la p\u00e2te.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Incorporez petit \u00e0 petit le lait, la farine, la levure et la vanille tamis\u00e9es, sans arr\u00eater de&#8230; Oui, remuer. La p\u00e2te doit rester compacte, pour ainsi dire, comme une pur\u00e9e de pommes de terre.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Allumez le four \u00e0 180 degr\u00e9s pour qu&rsquo;il commence \u00e0 chauffer.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Divisez la p\u00e2te dans deux bols.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dans l&rsquo;un d&rsquo;eux, ajoutez le Nutella et m\u00e9langez bien avec la p\u00e2te.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Beurrez et farinez le moule. Le moule doit avoir environ 25 cm de diam\u00e8tre.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Versez la p\u00e2te au Nutella dans le moule.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Versez par-dessus la p\u00e2te sans Nutella.<\/li>\n<li class=\"instruction\">R\u00e9partissez sur le dessus le chocolat que vous aurez coup\u00e9 en petits d\u00e9s.<\/li>\n<li class=\"instruction\">50 minutes devraient suffire, mais tout d\u00e9pend du four. Par pr\u00e9caution, commencez \u00e0 surveiller le ciambellone apr\u00e8s 40-45 minutes. Piquez avec un cure-dent et, s&rsquo;il ressort propre, c&rsquo;est pr\u00eat. Sinon, laissez un peu plus longtemps.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Sortez du four et laissez refroidir.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Une fois froid, saupoudrez de sucre glace tamis\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Note : Si la p\u00e2te est trop liquide, ajoutez un peu plus de farine. Si les \u0153ufs sont tr\u00e8s gros ou si la quantit\u00e9 de lait n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 bien calcul\u00e9e, cela pourrait arriver. Si elle est trop \u00e9paisse, ajoutez quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Note 2 : Placez \u00e0 mi-hauteur dans le four, car il gonfle beaucoup.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1230<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les ciambelloni ont une p\u00e2te similaire aux cakes, mais ils ont une forme de roue. Il en existe de nombreuses variantes, mais la plus courante est sans doute la bicolore, que l&rsquo;on trouve dans \u00e9norm\u00e9ment de bars par ici, o\u00f9 vous pouvez en commander une part pour accompagner votre th\u00e9 ou votre caf\u00e9 (en payant, bien s\u00fbr). Ils sont objectivement bons, mais comme c&rsquo;est le cas personnellement pour les g\u00e2teaux, je trouve cela ennuyeux pour le palais. Pour celui que je vous pr\u00e9sente ici, j&rsquo;ai apport\u00e9 une modification qui m&rsquo;a fait le red\u00e9couvrir et l&rsquo;adorer compl\u00e8tement. En g\u00e9n\u00e9ral, et surtout avec les douceurs, j&rsquo;aime sentir plus d&rsquo;une texture dans ce que je mange, croquer des \u00e9l\u00e9ments diff\u00e9rents, pas seulement une p\u00e2te homog\u00e8ne, aussi bonne soit-elle. J&rsquo;ai donc ajout\u00e9 des d\u00e9s de chocolat sur le dessus du ciambellone classique, ce qui lui a apport\u00e9 ce qui me manquait et a \u00e9vit\u00e9 \u00e0 mon compagnon de devoir faire le \u00ab\u00a0sacrifice\u00a0\u00bb de tout manger tout seul. Si vous n&rsquo;avez pas de moule avec un trou au milieu, ne vous inqui\u00e9tez pas. Faites-le avec celui que vous avez, ce n&rsquo;est pas grave. Cela dit, vous ne pourrez pas l&rsquo;appeler ciambellone, car le terme fait directement r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la forme. Malheureusement, je n&rsquo;ai pas r\u00e9ussi \u00e0 trouver d&rsquo;informations significatives sur le ciambellone, bien que j&rsquo;en voie partout. Comme, en plus, hier j&rsquo;avais envie de me distraire avec n&rsquo;importe quoi, de chercher la vie et les miracles de celui qui serait le protagoniste des r\u00eaves les plus pervers d&rsquo;Homer Simpson, j&rsquo;ai fini par lire des choses qui n&rsquo;avaient rien \u00e0 voir et par \u00e9couter des chansons de dames qui crient beaucoup sur YouTube, dans le meilleur sens du terme. (Cela vous est-il d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9, de subir ce genre de t\u00e9l\u00e9portation sur Internet ? Passer d&rsquo;un sujet \u00e0 un autre qui n&rsquo;a rien \u00e0 voir, sans savoir comment ?). En mati\u00e8re de divas puissantes, l&rsquo;Italie semble ne pas avoir de doutes. Monica Naranjo peut \u00eatre contente, Mina est la super diva officielle du pays et, pourvu que cela dure encore longtemps. Hier cependant, j&rsquo;ai trouv\u00e9 l&rsquo;une de ces choses qui, personnellement, m&rsquo;ont fait penser que m\u00eame les d\u00e9esses se trompent. Quand je suis arriv\u00e9e ici en Italie, mon compagnon m&rsquo;a fait d\u00e9couvrir quelques chansons de Mia Martini qu&rsquo;il aimait beaucoup. Parmi toutes, il y en a une, Almeno tu nell&rsquo;Universo, qui me donne la chair de poule, m\u00eame si ce genre de musique ne me rend pas folle. En plus, si vous savez quelque chose sur la fa\u00e7on dont s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9e la vie de cette pauvre dame, cela vous laisse un sentiment tr\u00e8s d\u00e9sagr\u00e9able. Je me demande, madame Mina, nous savons tous que vous \u00eates \u00ab\u00a0la plus grande\u00a0\u00bb d&rsquo;Italie, quel \u00e9tait le sens de cet hommage, si ce n&rsquo;est de d\u00e9montrer que \u00ab\u00a0moi aussi\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0regarde jusqu&rsquo;o\u00f9 je vais et sans les mains\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0allez, on casse des verres\u00a0\u00bb, alors que dans des chansons comme celle-ci, ce n&rsquo;est pas ce qui compte le plus, mais plut\u00f4t de la vivre jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;extr\u00eame pour faire sentir \u00e0 celui qui \u00e9coute que vous lui racontez quelque chose qu&rsquo;il doit croire, m\u00eame s&rsquo;il ne le veut pas. Mia Martini avait les p\u00e9pites de chocolat du Ciambellone, pour cette chanson. Super Mina, avec tous ses super pouvoirs, non. &nbsp; Ciambellone \u00e0 la vanille et au Nutella Auteur : La ragazza col mattarello Temps de pr\u00e9paration : 25 min Temps de cuisson : 50 min Temps total : 1 heure 15 min Portions : 8 Ingr\u00e9dients 500 g de farine \u00e0 p\u00e2tisserie 250 g de beurre 6 \u0153ufs 16 g de levure chimique Un sachet de vanille en poudre, si la levure n&rsquo;en contient pas d\u00e9j\u00e0. 300 g de sucre 1 pinc\u00e9e de sel 200 ml de lait 200 g de Nutella 100 g de chocolat noir Sucre glace pour d\u00e9corer Instructions Sortez les \u0153ufs et le beurre du r\u00e9frig\u00e9rateur un bon moment avant de commencer \u00e0 pr\u00e9parer le ciambellone, car les \u0153ufs doivent \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et le beurre, mou. Ah, si vous avez un robot culinaire, je vous recommande de l&rsquo;utiliser pour cette recette, car c&rsquo;est l&rsquo;une de celles o\u00f9 il faut remuer, remuer et encore remuer&#8230; Et nous commen\u00e7ons, bien s\u00fbr, par m\u00e9langer le beurre et le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Ajoutez les \u0153ufs et la pinc\u00e9e de sel et continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien incorpor\u00e9s \u00e0 la p\u00e2te. Incorporez petit \u00e0 petit le lait, la farine, la levure et la vanille tamis\u00e9es, sans arr\u00eater de&#8230; Oui, remuer. La p\u00e2te doit rester compacte, pour ainsi dire, comme une pur\u00e9e de pommes de terre. Allumez le four \u00e0 180 degr\u00e9s pour qu&rsquo;il commence \u00e0 chauffer. Divisez la p\u00e2te dans deux bols. Dans l&rsquo;un d&rsquo;eux, ajoutez le Nutella et m\u00e9langez bien avec la p\u00e2te. Beurrez et farinez le moule. Le moule doit avoir environ 25 cm de diam\u00e8tre. Versez la p\u00e2te au Nutella dans le moule. Versez par-dessus la p\u00e2te sans Nutella. R\u00e9partissez sur le dessus le chocolat que vous aurez coup\u00e9 en petits d\u00e9s. 50 minutes devraient suffire, mais tout d\u00e9pend du four. Par pr\u00e9caution, commencez \u00e0 surveiller le ciambellone apr\u00e8s 40-45 minutes. Piquez avec un cure-dent et, s&rsquo;il ressort propre, c&rsquo;est pr\u00eat. Sinon, laissez un peu plus longtemps. Sortez du four et laissez refroidir. Une fois froid, saupoudrez de sucre glace tamis\u00e9. Note : Si la p\u00e2te est trop liquide, ajoutez un peu plus de farine. Si les \u0153ufs sont tr\u00e8s gros ou si la quantit\u00e9 de lait n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 bien calcul\u00e9e, cela pourrait arriver. Si elle est trop \u00e9paisse, ajoutez quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait. 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