{"id":19351,"date":"2013-02-24T01:13:24","date_gmt":"2013-02-24T00:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/salami-au-chocolat\/"},"modified":"2026-09-09T07:41:07","modified_gmt":"2026-09-09T05:41:07","slug":"salami-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/fr\/salami-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Salami au chocolat"},"content":{"rendered":"

Quel dommage que je ne travaille plus comme \u00ab\u00a0teacher\u00a0\u00bb. Si c’\u00e9tait le cas, je suis s\u00fbre que je pr\u00e9parerais ce dessert pour l’une des petites f\u00eates que j’organisais pour les enfants \u00e0 la fin du trimestre, ou pour mon anniversaire. Si j’\u00e9tais une enfant, je trouverais tr\u00e8s amusant de manger un g\u00e2teau qui ressemble en r\u00e9alit\u00e9 \u00e0 un saucisson. Peut-\u00eatre que \u00e7a me ferait aussi un peu plus de peine de l’\u00e9taler sur les murs, contrairement \u00e0 un g\u00e2teau ennuyeux et sans personnalit\u00e9 de ceux de toujours, et ainsi offrir une heure suppl\u00e9mentaire \u00e0 l’\u00e2nesse, qui m’a r\u00e9gal\u00e9e avec un go\u00fbter sp\u00e9cial. (\u00c9videmment, j’\u00e9viterais les deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de rhum. Ils font d\u00e9j\u00e0 assez de b\u00eatises \u00e0 jeun).<\/p>\n

Le salame al cioccolato<\/em> n’est pas romain et on ne peut m\u00eame pas l’inclure dans la cat\u00e9gorie des desserts italiens de tradition ancienne, mais plut\u00f4t moderne. Quoi qu’il en soit, il est authentique. Ne serait-ce que parce qu’il figure sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels de Sicile, sous le nom de salame turco<\/em><\/a>. Non pas parce que c’\u00e9tait une invention d’un Turc install\u00e9 en Sicile, mais \u00e0 cause de la couleur du dessert en question. Une raison politiquement tr\u00e8s incorrecte, mais que je ne peux pas critiquer, venant d’un pays o\u00f9 nous avons un autre dessert appel\u00e9 \u00ab bras de gitan \u00bb (roul\u00e9 \u00e0 la confiture). Je vous ai mis la recette parce qu’elle est tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer et, allez, elle ne pourrait pas \u00eatre plus hypercalorique. J’en ai d\u00e9duit que vous aimez les sensations fortes, en ce sens, car pour le moment, la recette qui a attir\u00e9 le plus l’attention sur le blog a \u00e9t\u00e9 la cr\u00e8me de mascarpone avec nutella et chocolat au piment<\/a>. Je vous recommande de la pr\u00e9parer \u00e0 une occasion o\u00f9 vous avez des invit\u00e9s ou quelqu’un \u00e0 proximit\u00e9 \u00e0 qui offrir un morceau. Il ne se conserve pas plus de deux jours. Vous pouvez le faire plus petit, mais apr\u00e8s il ressemblera \u00e0 un fuet ou \u00e0 un saucisson de Cerdagne. C’est vous qui d\u00e9cidez.<\/p>\n

\"Salami<\/a><\/p>\n

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