{"id":18588,"date":"2024-11-03T12:00:21","date_gmt":"2024-11-03T11:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/stracciatella-a-la-romaine-la-soupe-italienne-aux-oeufs-et-au-fromage\/"},"modified":"2026-09-07T22:07:48","modified_gmt":"2026-09-07T20:07:48","slug":"stracciatella-a-la-romaine-la-soupe-italienne-aux-oeufs-et-au-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/fr\/stracciatella-a-la-romaine-la-soupe-italienne-aux-oeufs-et-au-fromage\/","title":{"rendered":"Stracciatella \u00e0 la romaine, la soupe italienne aux \u0153ufs et au fromage"},"content":{"rendered":"

Je ne savais pas si je devais publier cette recette ou non, car quelqu’un m’avait dit, en fron\u00e7ant les sourcils, que c’\u00e9tait de la \u00ab cuisine de grand-m\u00e8re \u00bb<\/strong>. Finalement, je n’en ai pas tenu compte parce que\u2026<\/p>\n

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  1. Les inventions des grands-m\u00e8res sont merveilleuses<\/strong> : J’adore tout ce qui concerne les inventions de et pour les grands-m\u00e8res, et il faut \u00eatre idiot pour dire que iaia<\/em> (grand-m\u00e8re) est l’antonyme de modernit\u00e9. Il suffit de voir les id\u00e9es qui viennent \u00e0 cette nonna italienne<\/a>.<\/li>\n
  2. La stracciatella n’est pas seulement une glace<\/strong> : Saviez-vous que la stracciatella n’est pas seulement une glace, mais aussi un type de fromage et une soupe traditionnelle ? Avant de venir vivre \u00e0 Rome, je ne le savais pas non plus. Je l’ai demand\u00e9 \u00e0 quelques non-natifs et ils ne le savaient pas non plus. Je pense donc que cela pourrait vous int\u00e9resser, ne serait-ce que pour d\u00e9couvrir un nouveau plat \u00ab exotique \u00bb.<\/li>\n
  3. Une soupe typiquement romaine<\/strong> : Quel genre de blog m\u00e9diocre serait-ce si je ne parlais pas un jour d’une soupe aussi authentiquement romaine<\/strong>.<\/li>\n
  4. La soupe parfaite pour l’hiver<\/strong> : Imaginez la situation : l’un de ces jours froids d’hiver, vous rentrez du travail sans m\u00eame avoir envie d’enlever vos chaussures, mais vous devez manger quelque chose. Qui n’aimerait pas avoir une solution facile<\/strong> qui se pr\u00e9pare en un clin d’\u0153il avec des ingr\u00e9dients que vous avez presque toujours dans le r\u00e9frig\u00e9rateur ? Et si vous avez des invit\u00e9s de derni\u00e8re minute, mais que vous n’avez pas pu pr\u00e9parer quelque chose \u00e0 l’avance, cette soupe vous sauve la mise. Vous pourrez frimer, ne serait-ce qu’avec le nom. R\u00e9p\u00e9tez avec moi : STRAC-CIA-TEL-LA !<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

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    Regardez la vid\u00e9o avec toutes les \u00e9tapes<\/h3>\n
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    Ci-dessous, vous pouvez voir la vid\u00e9o avec toutes les \u00e9tapes pour pr\u00e9parer la recette de la mani\u00e8re la plus simple.
    \nSi vous ne l’avez pas encore fait, je vous invite \u00e0 vous abonner \u00e0 ma     cha\u00eene YouTube<\/strong><\/a> pour ne manquer aucune nouvelle recette.
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    \"Stracciatella<\/div><\/div><\/div>