{"id":5229,"date":"2020-04-09T23:35:03","date_gmt":"2020-04-09T21:35:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/?p=5229"},"modified":"2023-09-03T12:55:40","modified_gmt":"2023-09-03T10:55:40","slug":"risotto-de-patata-y-zanahoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/risotto-de-patata-y-zanahoria\/","title":{"rendered":"Risotto de patata y zanahoria"},"content":{"rendered":"

Receta para d\u00eda que te apetece arroz, pero tienes la nevera en horas muy bajas o pocas ganas de gastar. Excelente manera tambi\u00e9n de preparar por primera vez un risotto, ya que el grado de dificultad est\u00e1 por debajo del m\u00ednimo.<\/p>\n

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\"Risotto<\/p>\n

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En realidad todo viene de que el otro d\u00eda me entro nostalgia y antojo del arroz que me preparaban cuando era peque\u00f1a y no me encontraba bien. Ahora que lo pienso, entiendo que a seg\u00fan que cosas se les llame comida de enfermo, ya que sientan bien, cuando no toleras la mayor\u00eda de alimentos, pero para nada las connotaciones despectivas que se le dan. A mi me encanta, el arroz hervido! Y si le met\u00edan alg\u00fan garbanzo, casi que lo prefer\u00eda a muchos de los platos de comida de domingo. Total, que esta receta es como el arroz hervido de toda la vida, pero preparado como un risotto, que con la salvia, el parmesano y un poco de mantequilla pasa ya de rico a digno de ser servido en restaurante.<\/p>\n

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Buen provecho!<\/strong><\/span><\/p>\n

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\n #Pizza de jam\u00f3n serrano tuneada \ud83c\udf55 (#Truco #gourmet con alcachofas y pan rallado)\u2728\u00a1Mej\u00f3rala en 3 min!<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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\n Torta #Pasqualina #Italiana \ud83c\udf3f (La #Aut\u00e9ntica): El secreto de la #tarta de #Pascua perfecta \ud83d\ude0b\ud83e\udd5a<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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