{"id":2564,"date":"2016-06-27T15:56:36","date_gmt":"2016-06-27T13:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/millors-bombes-barceloneta-can-ramonet-2\/"},"modified":"2025-08-19T06:38:11","modified_gmt":"2025-08-19T04:38:11","slug":"las-mejores-bombas-de-la-barceloneta-can-ramonet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/las-mejores-bombas-de-la-barceloneta-can-ramonet\/","title":{"rendered":"Las mejores bombas de la Barceloneta | Can Ramonet"},"content":{"rendered":"
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El local-casa de Can Ramonet es limpio y moderno, pero con detalles que recuerdan al cliente que se trata de un restaurante de toda la vida, de un barrio marinero. Vaya, un lugar bastante agradable, aunque un poco recargado y aprovechado al l\u00edmite, para mi gusto. Me atendi\u00f3 un se\u00f1or muy correcto y muy r\u00e1pido, aunque al ser a media tarde, el local estaba casi vac\u00edo.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Las<\/p>\n

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Lo primero que me llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue el hecho de que la bomba fuera cubierta por una salsa, que serv\u00eda para ambas: la picante y el alioli. Se notaba mucho, mucho m\u00e1s el ajo, que no el picante, que era s\u00f3lo testimonial. Mi punto preferido de esta bomba de tama\u00f1o medio es el rebozado. Tira m\u00e1s a panko, que al pan rallado tradicional.<\/p>\n

\"Las<\/p>\n

Muy crujiente y ligero. La patata no estaba nada seca y ten\u00eda un poco de pimienta negra. De carne, en medio, no hab\u00eda demasiada y era salteada de manera simple. Costaba 1,95 euros.<\/p>\n<\/div>\n

En conjunto, debo decir que no estaba nada mal, especialmente la corteza crujiente y ligera.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El local-casa de Can Ramonet es limpio y moderno, pero con detalles que recuerdan al cliente que se trata de un restaurante de toda la vida, de un barrio marinero. Vaya, un lugar bastante agradable, aunque un poco recargado y aprovechado al l\u00edmite, para mi gusto. Me atendi\u00f3 un se\u00f1or muy correcto y muy r\u00e1pido, aunque al ser a media tarde, el local estaba casi vac\u00edo.     Lo primero que me llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue el hecho de que la bomba fuera cubierta por una salsa, que serv\u00eda para ambas: la picante y el alioli. Se notaba mucho, mucho m\u00e1s el ajo, que no el picante, que era s\u00f3lo testimonial. Mi punto preferido de esta bomba de tama\u00f1o medio es el rebozado. Tira m\u00e1s a panko, que al pan rallado tradicional. Muy crujiente y ligero. La patata no estaba nada seca y ten\u00eda un poco de pimienta negra. De carne, en medio, no hab\u00eda demasiada y era salteada de manera simple. Costaba 1,95 euros. En conjunto, debo decir que no estaba nada mal, especialmente la corteza crujiente y ligera.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[19,373],"tags":[375],"class_list":["post-2564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alla-nostra","category-espana","tag-bomba"],"yoast_head":"\nLas mejores bombas de la Barceloneta | Can Ramonet ~ La ragazza col mattarello<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El local-casa de Can Ramonet es limpio y moderno, pero con detalles que recuerdan al cliente que se trata de un restaurante de toda la vida, de un barrio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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