{"id":2173,"date":"2014-07-23T17:07:21","date_gmt":"2014-07-23T15:07:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/carbassons-al-forn-farcits-de-tonyina-taperes-i-parmesa-2\/"},"modified":"2014-07-23T17:14:36","modified_gmt":"2014-07-23T15:14:36","slug":"calabacines-al-horno-rellenos-de-atun-alcaparras-y-parmesano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/calabacines-al-horno-rellenos-de-atun-alcaparras-y-parmesano\/","title":{"rendered":"Calabacines al horno rellenos de at\u00fan, alcaparras y parmesano"},"content":{"rendered":"

Me encantan los calabacines rellenos de at\u00fan, alcaparras y parmesano al horno y, encima, es una receta que sirve para aprovechar pan seco. Os digo tambi\u00e9n de entrada que es baratita y aunque se trate de una receta con un grado de dificultad casi 0, queda muy presentable a nivel est\u00e9tico.<\/p>\n

\"Calabacines<\/a>
\nDe calabacines rellenos al horno existen un mont\u00f3n de recetas, pero las m\u00e1s populares en Italia se dividen en dos grupos: las que se rellenan con carnes rojas picadas o las de at\u00fan como ingredientes principales. Los calabacines rellenos con at\u00fan son muy t\u00edpicos de la Liguria. Sus or\u00edgenes son muy humildes, como suele ocurrir con todos los platos que sirven principalmente para aprovechar ingredientes que ya no est\u00e1n en su punto ideal, en este caso, el pan. La versi\u00f3n que propongo es seguramente de las m\u00e1s sencillas.<\/p>\n

\"Calabacines<\/a><\/p>\n

Me ha parecido que, con el calor que hace estos d\u00edas, simplificar facilita doblemente la vida: Uno\/a tiene menos ganas de complicarse a los fogones y comidas demasiado condimentadas o un poco pesadas \u200b\u200bse hacen m\u00e1s dif\u00edciles \u200b\u200bde digerir. Por no hablar de las famosas noches de sed, que uno\/a puede sufrir, el d\u00eda de verano que tienes la mala ocurrencia de comerte la anchoa y media de satan\u00e1s, de guarnici\u00f3n de la pizza o ensalada de turno, de restaurante sin escr\u00fapulos. De todas formas, si quer\u00e9is a\u00f1adir unas aceitunas negras, alguna de vuestras especias preferidas, un poco de sofrito de cebolla y tomate al lado o las amigas anchoas, pero que no sean salmuera, perfecto.<\/p>\n

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\n \n V\u00eddeo de YouTube VVVrcnhZNjd3VTJadFN0U1pzTkxQWm53LjhPdzZVeXBmVXFn<\/span>\n \"Calabacines\n <\/span>\n <\/a>\n
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\n Carne dura?\ud83e\udd69 El #SECRETO para #Straccetti #Pizzaiola s\u00faper #TIERNOS! \ud83e\udd2b\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 Ideal si amas la pizza! \ud83c\udf55\ud83e\udd69<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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\n #Puerros con #sabay\u00f3n salado y #avellanas tostadas. \u00a1Adi\u00f3s al puerro aburrido! \ud83c\uddee\ud83c\uddf9\ud83e\udd0c<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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