{"id":2128,"date":"2014-06-01T01:01:26","date_gmt":"2014-05-31T23:01:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pasta-vegetariana-amb-sofregit-italia-de-tomaquet-i-tofu-2\/"},"modified":"2014-06-01T01:14:45","modified_gmt":"2014-05-31T23:14:45","slug":"pasta-vegetariana-con-sofrito-italiano-de-tomate-y-tofu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/pasta-vegetariana-con-sofrito-italiano-de-tomate-y-tofu\/","title":{"rendered":"Pasta vegetariana con sofrito italiano de tomate y tofu"},"content":{"rendered":"

Buen\u00edsima! La receta de pasta vegetariana con sofrito italiano de tomate y tofu de hoy ha encantado incluso a uno, que me s\u00e9 yo, a quien la sola visi\u00f3n de este derivado de la soja le quita el apetito por una semana entera. Hab\u00eda o\u00eddo que tanto la soja como el seit\u00e1n quedaban muy bien en salsas de tomate, como sustitutos de cualquier tipo de carne, pero no me hab\u00eda animado a probarlo.<\/p>\n

\"Pasta<\/a><\/p>\n

No s\u00e9 si sab\u00e9is que en Italia, la base para cualquier sofrito suelen ser siempre la cebolla, el apio y la zanahoria, en lugar del ajo y\/o la cebolla, que usamos m\u00e1s por aqu\u00ed. La lleva, por ejemplo, el famoso rag\u00f9 a la bolognese. Probadla, porque es una receta muy sencilla, apta para vegetarianos y veganos, baratita e ideal para gastar el famoso bloque de tofu que uno compra en un arrebato, para probarlo, pero sin tener ni idea de qu\u00e9 va a hacer con \u00e9l.<\/p>\n

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\n \n V\u00eddeo de YouTube VVVrcnhZNjd3VTJadFN0U1pzTkxQWm53LjlFRS1MTlkyNW1J<\/span>\n \"Pasta\n <\/span>\n <\/a>\n
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\n #Pasta con #habas y #pecorino \ud83d\udd25\u00a1El #secreto es la #brasa! \ud83c\udf3f\ud83e\udd24 \u00a1R\u00fastico y #espectacular! #recetafacil<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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\n \u00a1GRACIAS! \u2764\ufe0f\ud83e\udd79 Celebramos los 3.000 suscriptores con vosotros \ud83c\udf89<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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\n #Risotto con #Radicchio y #Gorgonzola \ud83e\uddc0 \ud83c\udf30 \u00a1El contraste de texturas que se hace #equilibrio! #arroz<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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