{"id":17177,"date":"2016-05-11T23:36:12","date_gmt":"2016-05-11T21:36:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/las-mejores-bombas-de-la-barceloneta-la-bodega-peninsular\/"},"modified":"2026-08-27T15:42:20","modified_gmt":"2026-08-27T13:42:20","slug":"las-mejores-bombas-de-la-barceloneta-la-bodega-peninsular-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/las-mejores-bombas-de-la-barceloneta-la-bodega-peninsular-2\/","title":{"rendered":"Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular"},"content":{"rendered":"<p><span title=\"La chica que me atendi\u00f3 fue muy, muy amable, simp\u00e1tica y en ning\u00fan momento me hizo sentir mal por pedir solo una bomba y una copa de vino. \">La Peninsular es una bodega agradable, peque\u00f1ita, pulida, y aunque es moderna y decorada con motivos que ayudan a un guiri a hacerse fotos de esas que hablan por s\u00ed solas de la localizaci\u00f3n donde han sido tomadas, no tienes la sensaci\u00f3n de estar en uno de los tantos locales de la zona, que parecen hechos con molde. La chica que me atendi\u00f3 fue muy, muy amable, simp\u00e1tica y en ning\u00fan momento me hizo sentir mal por pedir solo una bomba y una copa de vino. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img  title=\"Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular ~ Alla Nostra Espa\u00f1a  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2511\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bb1.jpg\"  alt=\"Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular ~ Alla Nostra Espa\u00f1a  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"800\" height=\"886\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bb1.jpg 800w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bb1-768x851.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span title=\"La r\u00fastica digamos que es menos trabajada est\u00e9ticamente hablando y sin ning\u00fan tipo de elaboraci\u00f3n extra, querida, para distinguirla en este sentido.\">Por lo que he visto y probado, podr\u00edamos decir que, hoy por hoy, una de las primeras categorizaciones que se pueden hacer de esta tapa es bomba r\u00fastica Vs bomba gourmet. No quiero decir con esto que una categor\u00eda sea objetivamente superior a la otra. Todo va sobre gustos. La r\u00fastica digamos que es menos trabajada est\u00e9ticamente hablando y sin ning\u00fan tipo de elaboraci\u00f3n extra, querida, para distinguirla en este sentido.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img  title=\"Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular ~ Alla Nostra Espa\u00f1a  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2521\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/WhatsApp-Image-20160511-1.jpg\"  alt=\"Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular ~ Alla Nostra Espa\u00f1a  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"747\" height=\"1328\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/WhatsApp-Image-20160511-1.jpg 747w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/WhatsApp-Image-20160511-1-300x533.jpg 300w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/WhatsApp-Image-20160511-1-450x800.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 747px) 100vw, 747px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span title=\"Me cost\u00f3 2,70 euros. \">La de la Peninsular es m\u00e1s estilo gourmet. La patata del interior no est\u00e1 del todo aplastada y es muy melosa, como si hubiera estado un poco confitada, cosa que me gust\u00f3 mucho, porque la mayor\u00eda de bombas que he ido probando son bastante secas, en este sentido. El coraz\u00f3n est\u00e1 relleno de carne y un poco de chorizo picado sofritos. Es muy sabroso, generoso, pero sin llegar al punto de pasarse, por aquello de querer deslumbrar a la gente con mucha \u00abchicha\u00bb. Encontr\u00e9 que el detalle del chorizo, no solo la diferenciaba una vez m\u00e1s de otras bombas, sino que tambi\u00e9n, al haber sido sofrito con la carne, la hac\u00eda menos seca, gracias a la poca grasa que aporta. El alioli es bastante suave y la salsa picante lo es, pero tampoco una cosa exagerada, adem\u00e1s de que como te las ponen por encima y no en cantidades exageradas, se puede retirar f\u00e1cilmente, en caso de que solo quieras el puntito de lo que queda impregnado el rebozado. El rebozado es de capa fina y el tama\u00f1o general de la bomba es mediano tirando a grande. Me cost\u00f3 2,70 euros. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img  title=\"Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular ~ Alla Nostra Espa\u00f1a  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2518\" src=\"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/IMG-20160511-WA0007.jpg\"  alt=\"Las mejores bombas de la Barceloneta | La Bodega Peninsular ~ Alla Nostra Espa\u00f1a  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"747\" height=\"1328\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/IMG-20160511-WA0007.jpg 747w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/IMG-20160511-WA0007-300x533.jpg 300w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/IMG-20160511-WA0007-450x800.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 747px) 100vw, 747px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Digamos que es de las m\u00e1s caritas de la zona, pero teniendo en cuenta que era de las mejores que he probado, el tama\u00f1o, la amabilidad, el hecho de que tuvieran diversas opciones de vino en copa, (cosa que no pasa en todos los locales de la zona) y que el lugar era muy agradable, me parece que hacen que valga mucho la pena hacer una excursi\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Peninsular es una bodega agradable, peque\u00f1ita, pulida, y aunque es moderna y decorada con motivos que ayudan a un guiri a hacerse fotos de esas que hablan por s\u00ed solas de la localizaci\u00f3n donde han sido tomadas, no tienes la sensaci\u00f3n de estar en uno de los tantos locales de la zona, que parecen hechos con molde. 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