{"id":146,"date":"2013-02-03T03:45:29","date_gmt":"2013-02-03T02:45:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/saltimbocca-a-la-romana-2\/"},"modified":"2024-12-02T12:23:37","modified_gmt":"2024-12-02T11:23:37","slug":"saltimbocca-a-la-romana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/saltimbocca-a-la-romana\/","title":{"rendered":"Saltimbocca a la romana"},"content":{"rendered":"

Los\u00a0Saltimbocca a la Romana<\/strong>\u00a0son un plato ic\u00f3nico de la cocina italiana. Aunque su origen se atribuye al norte de Italia, fue Roma quien los populariz\u00f3 y los convirti\u00f3 en una aut\u00e9ntica joya gastron\u00f3mica. Su nombre, que literalmente significa \u00absalta en la boca\u00bb, alude a su explosi\u00f3n de sabores que conquistan a cualquiera.<\/p>\n

Este plato combina ingredientes sencillos como la carne, el jam\u00f3n y la salvia, con una t\u00e9cnica de preparaci\u00f3n r\u00e1pida y f\u00e1cil que resalta sus sabores naturales. Es ideal para sorprender a tus comensales sin complicarte demasiado en la cocina.<\/p>\n

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\"Saltimbocca<\/div><\/div><\/div>