{"id":12444,"date":"2024-10-24T11:40:12","date_gmt":"2024-10-24T09:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/?p=12444"},"modified":"2024-10-31T13:37:17","modified_gmt":"2024-10-31T12:37:17","slug":"pasta-de-halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/pasta-de-halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos\/","title":{"rendered":"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Halloween se acerca, y qu\u00e9 mejor manera de celebrarlo que con una receta divertida, deliciosa y nutritiva dedicada a los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa. Os propongo preparar juntos una <strong>pasta de Halloween para ni\u00f1os con calabaza y salchicha<\/strong>. El dulzor de la calabaza, la delicadeza del puerro en lugar de cebolla, las mini alb\u00f3ndigas de salchicha y el toque crujiente de las almendras os encantar\u00e1n. Animaos a cocinar en familia, ya que no solo es una forma de divertirse juntos, sino que tambi\u00e9n los ni\u00f1os aprenden y valoran lo que implica un acto tan cotidiano e importante como es cocinar. Empezando por recetas tan f\u00e1ciles como esta, seguro que el resultado les anima a seguir practicando y colaborando, creando h\u00e1bitos \u00fatiles y saludables. \u00a1Qui\u00e9n sabe qu\u00e9 peque\u00f1o chef pod\u00e9is tener en potencia en casa!<\/p>\n<p><strong>Te invito a ver el v\u00eddeo<\/strong> en <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/laragazzacolmattarello\">mi canal de YouTube<\/a>, donde podr\u00e9is seguir paso a paso c\u00f3mo preparar esta receta tan especial. No olvid\u00e9is suscribiros al canal y seguirme en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mattarellogirl\/\">Instagram<\/a> para estar al d\u00eda de todas las novedades. \u00a1Me encantar\u00eda leer <strong>vuestros comentarios<\/strong> y ver c\u00f3mo os ha quedado la receta!<\/p>\n<p><strong>Al final del art\u00edculo<\/strong>, encontrar\u00e9is la ficha completa de la receta con todos los ingredientes y las instrucciones detalladas para que no os perd\u00e1is ning\u00fan paso.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\"><div id=\"erdyt-69d919402fe16\" data-id=\"WivIq_T9hA4\" class=\"erd-youtube-responsive\" style=\"display:block;position:relative;clear:both;width:100%;max-width:100%;margin-left:auto;margin-right:auto;\"><div style=\"padding-bottom:56.25%;\"><div class=\"erd-ytplay\" id=\"erdytp-WivIq_T9hA4-69d919402fe16\" data-vid=\"WivIq_T9hA4\"   data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WivIq_T9hA4?loop=1&#038;autoplay=1&#038;rel=0\" data-allowfullscreen=\"true\"><img  title=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/WivIq_T9hA4\/hqdefault.jpg\"  alt=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\"  \/><\/div><\/div><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"VideoObject\",\"name\":\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os - Video\",\"description\":\"Mira el video para descubrir todos los detalles de la receta.\",\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/WivIq_T9hA4\/hqdefault.jpg\",\"uploadDate\":\"2024-10-24T11:40:12+02:00\",\"embedUrl\":\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WivIq_T9hA4?loop=1&#038;autoplay=1&#038;rel=0\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=WivIq_T9hA4\",\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"La ragazza col mattarello\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/la_ragazza_col_mattarello_192x192_PWA.png\",\"width\":192,\"height\":192}}}<\/script><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h3>Un plato divertido para celebrar Halloween con los ni\u00f1os<\/h3>\n<p>La calabaza es la protagonista indiscutible de Halloween, y en esta receta la combinamos con una pasta de formas tem\u00e1ticas que encantar\u00e1 a los ni\u00f1os. Las mini alb\u00f3ndigas de salchicha aportan un toque jugoso, mientras que las almendras tostadas a\u00f1aden una textura crujiente irresistible. Es una manera genial de incorporar verduras en la dieta de los peque\u00f1os de una forma atractiva y sabrosa.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Ingredientes para la pasta de Halloween con calabaza y salchicha<\/h3>\n<p><strong>Para 2 personas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>200 g de calabaza<\/strong> cortada en daditos<\/li>\n<li><strong>160 g de pasta<\/strong> (preferiblemente con formas de Halloween)<\/li>\n<li><strong>160 g de salchicha<\/strong><\/li>\n<li><strong>30 g de Grana Padano o Parmesano<\/strong> rallado<\/li>\n<li><strong>1\/2 puerro<\/strong> cortado muy fino<\/li>\n<li><strong>1 ramita de romero<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 ramita de tomillo<\/strong><\/li>\n<li><strong>4 hojas de salvia<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 pu\u00f1ado de almendras tostadas<\/strong> ligeramente picadas (opcional)<\/li>\n<li><strong>1 chorrito de vino blanco seco<\/strong><\/li>\n<li><strong>Aceite de oliva virgen extra<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sal<\/strong> al gusto<\/li>\n<li><strong>Una pizca de cayena o pimienta negra<\/strong> (opcional, si no es para ni\u00f1os)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 25 min<br \/>\n<strong>Tiempo de cocci\u00f3n total:<\/strong> 20 min<\/p>\n<p><img  title=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12464 size-full\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-1.jpg\"  alt=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-1.jpg 1920w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Preparaci\u00f3n paso a paso de la receta<\/h3>\n<p>Para comenzar, <strong>pelad y cortad la calabaza en daditos peque\u00f1os<\/strong>. <strong>El puerro, cortado muy fino<\/strong>, aportar\u00e1 un sabor suave sin destacar demasiado. <strong>Formad mini alb\u00f3ndigas con la salchicha<\/strong>; este es un paso divertido en el que los ni\u00f1os pueden participar y disfrutar.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n amplia, <strong>calentad un chorrito de aceite de oliva virgen extra<\/strong> y <strong>dorad las mini alb\u00f3ndigas de salchicha<\/strong> hasta que est\u00e9n bien selladas por todos lados. <strong>Una vez listas, retiradlas y reservadlas para m\u00e1s adelante<\/strong>.<\/p>\n<p>Aprovechando el sabor que han dejado las alb\u00f3ndigas en la sart\u00e9n, <strong>a\u00f1adid el puerro y pochadlo a fuego medio<\/strong>. Si es necesario, <strong>agregad un poco de agua para evitar que se queme<\/strong>. <strong>Incorporad la calabaza, las hojas de salvia, el romero, el tomillo y una pizca de sal<\/strong>. <strong>Si no es para ni\u00f1os, pod\u00e9is a\u00f1adir una pizca de cayena o pimienta negra<\/strong> para darle un toque picante.<\/p>\n<p><img  title=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12467 size-full\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-2-scaled.jpg\"  alt=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"2560\" height=\"1440\" \/><\/p>\n<p><strong>Cuando la calabaza est\u00e9 ligeramente dorada, a\u00f1adid un chorrito de vino blanco seco<\/strong> para desglasar la sart\u00e9n y aportar un punto de acidez que equilibra el dulzor de la calabaza. <strong>Cocinad a fuego medio hasta que la calabaza est\u00e9 tierna<\/strong>. Luego, <strong>chafad aproximadamente un tercio de la calabaza en la sart\u00e9n<\/strong> para formar una crema que dar\u00e1 una textura deliciosa al plato.<\/p>\n<p><img  title=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12470 size-full\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-3-scaled.jpg\"  alt=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"2560\" height=\"1440\" \/><\/p>\n<p>Mientras tanto, <strong>poned a hervir una olla con abundante agua y una pizca de sal<\/strong>. <strong>Coced la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante<\/strong>, hasta que est\u00e9 un minuto antes del punto al dente.<\/p>\n<p><strong>A\u00f1adid las alb\u00f3ndigas a la sart\u00e9n con la calabaza y mezclad bien<\/strong>. <strong>Incorporad la pasta escurrida y un poco del agua de cocci\u00f3n<\/strong>. <strong>Saltead todo junto para que los sabores se integren y la pasta termine de cocinarse<\/strong>. Este paso es esencial para que la pasta absorba todos los aromas y quede perfectamente al dente.<\/p>\n<p><img  title=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12473 size-full\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-4-scaled.jpg\"  alt=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"2560\" height=\"1440\" \/><\/p>\n<p><strong>Retirad la sart\u00e9n del fuego y a\u00f1adid el queso rallado<\/strong>, mezclando hasta que se funda y obteng\u00e1is una textura cremosa. <strong>Servid inmediatamente, decorando con las almendras tostadas por encima<\/strong> para aportar un toque crujiente que encantar\u00e1 a los ni\u00f1os.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Disfrutad en familia de esta pasta especial de Halloween<\/h3>\n<p>Esta <strong>pasta de Halloween para ni\u00f1os con calabaza y salchicha<\/strong> es m\u00e1s que una receta; es una oportunidad para compartir tiempo de calidad en familia, fomentar la creatividad y ense\u00f1ar a los peque\u00f1os la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable. Adem\u00e1s, es tan f\u00e1cil de preparar que os sorprender\u00e1 el resultado.<\/p>\n<p><img  title=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12476 size-full\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos-5-scaled.jpg\"  alt=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"2560\" height=\"1440\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>M\u00e1s recetas con calabaza para disfrutar en oto\u00f1o<\/h3>\n<p>Si os ha gustado esta receta y quer\u00e9is explorar m\u00e1s opciones con calabaza, os recomiendo:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/risotto-de-calabaza-e-idiazabal-un-toque-otonal-unico\/\"><strong>Risotto de calabaza e Idiaz\u00e1bal: Un toque oto\u00f1al \u00fanico<\/strong><\/a><br \/>\nPerfecto para los d\u00edas frescos, donde el queso Idiaz\u00e1bal aporta un sabor ahumado que se funde con la dulzura de la calabaza y el puerro. El crujiente de las avellanas y una pizca de regaliz brindan un contraste exquisito en cada bocado.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3>Conclusi\u00f3n<\/h3>\n<p>Espero que esta receta os anime a celebrar Halloween de una manera deliciosa y diferente. Cocinar juntos es una experiencia enriquecedora que crea recuerdos inolvidables y fomenta h\u00e1bitos saludables en los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n<p>No olvid\u00e9is <strong>suscribiros a <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/laragazzacolmattarello\">mi canal de YouTube<\/a><\/strong> y <strong>seguirme en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mattarellogirl\/\">Instagram<\/a><\/strong> para descubrir m\u00e1s recetas y estar al d\u00eda de todas las novedades. \u00a1Juntos haremos de cada comida una celebraci\u00f3n especial!<\/p>\n<hr \/>\n<p><span style=\"color: #c91f1f;\"><strong>\u00a1Feliz Halloween y buen provecho!<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Si os anim\u00e1is a preparar esta receta, os invito a <strong>compartir vuestras experiencias en los comentarios.<\/strong><br \/>\n\u00bfQu\u00e9 os ha parecido? \u00bfLos ni\u00f1os han disfrutado? <strong>\u00a1Estoy deseando leer vuestras historias!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr><div class=\"videobox\"><h3>Visita mi canal de 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class=\"centertext\"><h3>La ficha<\/h3><\/div>\n<div id=\"recipe\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-12481\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"12481\" data-servings=\"2\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-lrcm-basic-2\"><div class=\"wprm-container-float-left\">\n    \n<\/div>\n\n\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 5px;\"><\/div>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os<\/h2>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-normal\"><a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pasta-de-Halloween-calabaza-y-salchicha-para-ninos.jpg\" aria-label=\"Abrir una versi\u00f3n m\u00e1s grande de la imagen de la receta\"><img  title=\"Pasta de Halloween: calabaza y salchicha para ni\u00f1os ~ Primeros Recetas  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 10px;border-style: 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class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Una divertida pasta de Halloween para ni\u00f1os con calabaza y salchicha. Receta f\u00e1cil que encantar\u00e1 a los peque\u00f1os.<\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-tags-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-columns wprm-block-text-normal\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-course-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Plato: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Primer plato<\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cocina: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">Italiana<\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-keyword-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Etiquetas: <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">aceite de oliva, almendras, calabaza, parmesano, pasta, puerro, romero, sal, salsicha, salvia, tomillo, vino blanco<\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-table-borders-top-bottom wprm-recipe-table-borders-inside\" style=\"border-width: 1px;border-style: dashed;border-color: #666666;\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-prep-time-container\" style=\"border-width: 1px;border-style: dashed;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-time-icon wprm-recipe-prep-time-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#333333\" d=\"M21,11h2.949C23.466,5.181,18.819,0.534,13,0.051V3h-2V0.051C5.181,0.534,0.534,5.181,0.051,11H3v2H0.051C0.534,18.819,5.181,23.466,11,23.949V21h2v2.949c5.819-0.484,10.466-5.13,10.949-10.949H21V11z M17,13h-5.535L6.613,5.723l1.664-1.109L12.535,11H17V13z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tiempo de preparaci\u00f3n <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">25<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> minutos<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">minutos<\/span><\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-cook-time-container\" style=\"border-width: 1px;border-style: dashed;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-time-icon wprm-recipe-cook-time-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#333333\" d=\"M21,11h2.949C23.466,5.181,18.819,0.534,13,0.051V3h-2V0.051C5.181,0.534,0.534,5.181,0.051,11H3v2H0.051C0.534,18.819,5.181,23.466,11,23.949V21h2v2.949c5.819-0.484,10.466-5.13,10.949-10.949H21V11z M17,13h-5.535L6.613,5.723l1.664-1.109L12.535,11H17V13z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Tiempo de cocci\u00f3n <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">20<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> minutos<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-servings-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#333333\" d=\"M10,0C9.4,0,9,0.4,9,1v4H7V1c0-0.6-0.4-1-1-1S5,0.4,5,1v4H3V1c0-0.6-0.4-1-1-1S1,0.4,1,1v8c0,1.7,1.3,3,3,3v10c0,1.1,0.9,2,2,2s2-0.9,2-2V12c1.7,0,3-1.3,3-3V1C11,0.4,10.6,0,10,0z\"\/><path data-color=\"color-2\" fill=\"#333333\" d=\"M19,0c-3.3,0-6,2.7-6,6v9c0,0.6,0.4,1,1,1h2v6c0,1.1,0.9,2,2,2s2-0.9,2-2V1C20,0.4,19.6,0,19,0z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-label\">Raciones :<\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-block-text-normal\">2<\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calor\u00edas <\/span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">823<\/span><span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-author-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-author-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g  transform=\"translate(0, 0)\"><polygon fill=\"none\" stroke=\"#333333\" stroke-width=\"2\" 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24 24\"><g ><path fill=\"#333333\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Imprimir receta<\/a>\n<div id=\"recipe-12481-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-12481-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before\" data-recipe=\"12481\" data-servings=\"2\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">Ingredientes<\/h3><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">200<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">calabaza<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">160<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pasta<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">160<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">salchicha<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">30<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Grana Padano o Parmesano<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Puerro<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ramita romero<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ramita tomillo<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"8\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">hojas salvia<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"9\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pu\u00f1ado almendras tostadas un poco picadas<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">opcional<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"10\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">chorrito vino blanco seco<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"11\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Aceite oliva virgen extra<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sal<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">pizca<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Cayena o pimienta negra<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">Opcional y no recomendable si la cocinas para ni\u00f1os\/as<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-12481-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-12481-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"12481\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">Instrucciones<\/h3><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Pelar y cortar a daditos la calabaza.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Cortar el puerro muy fino.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Formar mini alb\u00f3ndigas con la salchicha.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Calentar un chorro de aceite de oliva en una paella y dorar las alb\u00f3ndigas.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Retirar las alb\u00f3ndigas y reservar a parte.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">En la misma paella, sin sacar, ni lavar el aceite de las alb\u00f3ndigas, pochar el puerro a temperatura moderada y a\u00f1adir un poquito de agua si es necesario, para evitar que se queme.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Agregar la calabaza, un poquito de sal, las hierbas y la pimienta o cayena, si la utilizas.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Una vez que la calabaza est\u00e9 un poquito dorada, a\u00f1adir un chorrito de vino blanco para desglasar.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Poner ya el agua para la pasta en el fuego.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-9\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Cuando la calabaza est\u00e9 tierna, chafar una tercera parte y a\u00f1adir un poquito de agua de cocci\u00f3n de la pasta y remover, para que se forme un poco de crema, junto al resto de los daditos.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-10\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">A\u00f1adir las alb\u00f3ndigas y remover.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-11\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Cocer la pasta hasta que est\u00e9 a un minuto de estar al dente.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-12\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">A\u00f1adir la pasta a la paella y saltear juntos todos los ingredientes, junto a medio cuchar\u00f3n de agua de cocci\u00f3n de la pasta.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-13\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Cuando est\u00e9 al dente, retirar del fuego, a\u00f1adir el queso y saltear para que se mezcle todo bien.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-12481-step-0-14\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Servir con un poco de las almendras por encima.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-video-container-12481\" class=\"wprm-recipe-video-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">V\u00eddeo<\/h3><div class=\"wprm-recipe-video\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WivIq_T9hA4?si=JG3pczTAocgZl1m7\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Halloween se acerca, y qu\u00e9 mejor manera de celebrarlo que con una receta divertida, deliciosa y nutritiva dedicada a los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa. Os propongo preparar juntos una pasta de Halloween para ni\u00f1os con calabaza y salchicha. El dulzor de la calabaza, la delicadeza del puerro en lugar de cebolla, las mini alb\u00f3ndigas de salchicha y el toque crujiente de las almendras os encantar\u00e1n. Animaos a cocinar en familia, ya que no solo es una forma de divertirse juntos, sino que tambi\u00e9n los ni\u00f1os aprenden y valoran lo que implica un acto tan cotidiano e importante como es cocinar. Empezando por recetas tan f\u00e1ciles como esta, seguro que el resultado les anima a seguir practicando y colaborando, creando h\u00e1bitos \u00fatiles y saludables. \u00a1Qui\u00e9n sabe qu\u00e9 peque\u00f1o chef pod\u00e9is tener en potencia en casa! Te invito a ver el v\u00eddeo en mi canal de YouTube, donde podr\u00e9is seguir paso a paso c\u00f3mo preparar esta receta tan especial. No olvid\u00e9is suscribiros al canal y seguirme en Instagram para estar al d\u00eda de todas las novedades. \u00a1Me encantar\u00eda leer vuestros comentarios y ver c\u00f3mo os ha quedado la receta! Al final del art\u00edculo, encontrar\u00e9is la ficha completa de la receta con todos los ingredientes y las instrucciones detalladas para que no os perd\u00e1is ning\u00fan paso. Un plato divertido para celebrar Halloween con los ni\u00f1os La calabaza es la protagonista indiscutible de Halloween, y en esta receta la combinamos con una pasta de formas tem\u00e1ticas que encantar\u00e1 a los ni\u00f1os. Las mini alb\u00f3ndigas de salchicha aportan un toque jugoso, mientras que las almendras tostadas a\u00f1aden una textura crujiente irresistible. Es una manera genial de incorporar verduras en la dieta de los peque\u00f1os de una forma atractiva y sabrosa. Ingredientes para la pasta de Halloween con calabaza y salchicha Para 2 personas 200 g de calabaza cortada en daditos 160 g de pasta (preferiblemente con formas de Halloween) 160 g de salchicha 30 g de Grana Padano o Parmesano rallado 1\/2 puerro cortado muy fino 1 ramita de romero 1 ramita de tomillo 4 hojas de salvia 1 pu\u00f1ado de almendras tostadas ligeramente picadas (opcional) 1 chorrito de vino blanco seco Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Una pizca de cayena o pimienta negra (opcional, si no es para ni\u00f1os) Tiempo de preparaci\u00f3n: 25 min Tiempo de cocci\u00f3n total: 20 min &nbsp; Preparaci\u00f3n paso a paso de la receta Para comenzar, pelad y cortad la calabaza en daditos peque\u00f1os. El puerro, cortado muy fino, aportar\u00e1 un sabor suave sin destacar demasiado. Formad mini alb\u00f3ndigas con la salchicha; este es un paso divertido en el que los ni\u00f1os pueden participar y disfrutar. En una sart\u00e9n amplia, calentad un chorrito de aceite de oliva virgen extra y dorad las mini alb\u00f3ndigas de salchicha hasta que est\u00e9n bien selladas por todos lados. Una vez listas, retiradlas y reservadlas para m\u00e1s adelante. Aprovechando el sabor que han dejado las alb\u00f3ndigas en la sart\u00e9n, a\u00f1adid el puerro y pochadlo a fuego medio. Si es necesario, agregad un poco de agua para evitar que se queme. Incorporad la calabaza, las hojas de salvia, el romero, el tomillo y una pizca de sal. Si no es para ni\u00f1os, pod\u00e9is a\u00f1adir una pizca de cayena o pimienta negra para darle un toque picante. Cuando la calabaza est\u00e9 ligeramente dorada, a\u00f1adid un chorrito de vino blanco seco para desglasar la sart\u00e9n y aportar un punto de acidez que equilibra el dulzor de la calabaza. Cocinad a fuego medio hasta que la calabaza est\u00e9 tierna. Luego, chafad aproximadamente un tercio de la calabaza en la sart\u00e9n para formar una crema que dar\u00e1 una textura deliciosa al plato. Mientras tanto, poned a hervir una olla con abundante agua y una pizca de sal. Coced la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, hasta que est\u00e9 un minuto antes del punto al dente. A\u00f1adid las alb\u00f3ndigas a la sart\u00e9n con la calabaza y mezclad bien. Incorporad la pasta escurrida y un poco del agua de cocci\u00f3n. Saltead todo junto para que los sabores se integren y la pasta termine de cocinarse. Este paso es esencial para que la pasta absorba todos los aromas y quede perfectamente al dente. Retirad la sart\u00e9n del fuego y a\u00f1adid el queso rallado, mezclando hasta que se funda y obteng\u00e1is una textura cremosa. Servid inmediatamente, decorando con las almendras tostadas por encima para aportar un toque crujiente que encantar\u00e1 a los ni\u00f1os. Disfrutad en familia de esta pasta especial de Halloween Esta pasta de Halloween para ni\u00f1os con calabaza y salchicha es m\u00e1s que una receta; es una oportunidad para compartir tiempo de calidad en familia, fomentar la creatividad y ense\u00f1ar a los peque\u00f1os la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable. Adem\u00e1s, es tan f\u00e1cil de preparar que os sorprender\u00e1 el resultado. &nbsp; M\u00e1s recetas con calabaza para disfrutar en oto\u00f1o Si os ha gustado esta receta y quer\u00e9is explorar m\u00e1s opciones con calabaza, os recomiendo: Risotto de calabaza e Idiaz\u00e1bal: Un toque oto\u00f1al \u00fanico Perfecto para los d\u00edas frescos, donde el queso Idiaz\u00e1bal aporta un sabor ahumado que se funde con la dulzura de la calabaza y el puerro. El crujiente de las avellanas y una pizca de regaliz brindan un contraste exquisito en cada bocado. Conclusi\u00f3n Espero que esta receta os anime a celebrar Halloween de una manera deliciosa y diferente. Cocinar juntos es una experiencia enriquecedora que crea recuerdos inolvidables y fomenta h\u00e1bitos saludables en los m\u00e1s peque\u00f1os. No olvid\u00e9is suscribiros a mi canal de YouTube y seguirme en Instagram para descubrir m\u00e1s recetas y estar al d\u00eda de todas las novedades. \u00a1Juntos haremos de cada comida una celebraci\u00f3n especial! \u00a1Feliz Halloween y buen provecho! Si os anim\u00e1is a preparar esta receta, os invito a compartir vuestras experiencias en los comentarios. \u00bfQu\u00e9 os ha parecido? \u00bfLos ni\u00f1os han disfrutado? \u00a1Estoy deseando leer vuestras historias! &nbsp; Una divertida pasta de Halloween para ni\u00f1os con calabaza y salchicha. 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