{"id":19489,"date":"2013-12-13T10:00:56","date_gmt":"2013-12-13T09:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/bonissima-torte-mit-walnussen-honig-und-rum\/"},"modified":"2026-09-09T18:05:36","modified_gmt":"2026-09-09T16:05:36","slug":"bonissima-torte-mit-walnussen-honig-und-rum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/bonissima-torte-mit-walnussen-honig-und-rum\/","title":{"rendered":"Bonissima-Torte mit Waln\u00fcssen, Honig und Rum"},"content":{"rendered":"
Letzten Sonntag habe ich diesen typischen Kuchen aus Modena, gef\u00fcllt mit Waln\u00fcssen, Honig und Rum, f\u00fcr eine Familienfeier gebacken und er war ein voller Erfolg. Diesen Sommer war ich in Bologna und habe mir ein Buch mit typischen Rezepten aus der Emilia-Romagna gekauft, das wirklich toll ist: La Grande Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna von Daniela Guaiti. Ich hatte noch keines der Rezepte aus dem Dessert-Abschnitt ausprobiert und habe mich schlie\u00dflich f\u00fcr diese Torta Bonissima aus Modena entschieden. Ich hatte sie auch noch nie probiert, obwohl ich vor ein paar Jahren in Modena war, aber sie sah so gut aus und das Rezept war so einfach, dass ich dachte: Warum nicht?<\/div>\n
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