{"id":18922,"date":"2014-06-01T01:01:26","date_gmt":"2014-05-31T23:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/vegetarische-pasta-mit-italienischem-tomaten-tofu-sofrito\/"},"modified":"2026-09-08T12:32:47","modified_gmt":"2026-09-08T10:32:47","slug":"vegetarische-pasta-mit-italienischem-tomaten-tofu-sofrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/vegetarische-pasta-mit-italienischem-tomaten-tofu-sofrito\/","title":{"rendered":"Vegetarische Pasta mit italienischem Tomaten-Tofu-Sofrito"},"content":{"rendered":"

Einfach gro\u00dfartig! Das heutige Rezept f\u00fcr vegetarische Pasta mit italienischem Tomaten-Sofrito und Tofu hat sogar jemanden begeistert, den ich kenne und dem schon beim blo\u00dfen Anblick dieses Sojaprodukts f\u00fcr eine ganze Woche der Appetit vergeht. Ich hatte geh\u00f6rt, dass sowohl Soja als auch Seitan in Tomatensaucen als Ersatz f\u00fcr jede Art von Fleisch sehr gut schmecken, aber ich hatte mich bisher nicht getraut, es auszuprobieren.<\/p>\n

\"Vegetarische<\/a><\/p>\n

Ich wei\u00df nicht, ob ihr wisst, dass in Italien die Basis f\u00fcr jedes Sofrito normalerweise immer aus Zwiebeln, Sellerie und Karotten besteht, anstatt aus Knoblauch und\/oder Zwiebeln, die wir hier eher verwenden. Sie ist zum Beispiel Bestandteil des ber\u00fchmten Rag\u00f9 alla bolognese. Probiert es aus, denn es ist ein sehr einfaches Rezept, geeignet f\u00fcr Vegetarier und Veganer, preiswert und ideal, um den ber\u00fchmten Tofu-Block aufzubrauchen, den man in einem Anfall von Neugier kauft, um ihn zu probieren, ohne eine Ahnung zu haben, was man damit anfangen soll.<\/p>\n

Visit my YouTube channel<\/h3>If you haven't already, I invite you to subscribe to my YouTube channel<\/strong><\/a> so you don't miss any new recipes.
\n Don't forget to follow me on Instagram<\/a>!<\/strong> There I share more recipes, tips, and special content for Italian food lovers.
\n
\n

The latest video recipes from my channel!<\/h3>\n\n
\n\t
\n
\n \n #Pasta al #Pesto rojo siciliano \u00a1SIN #PI\u00d1ONES y s\u00faper #econ\u00f3mico! \ud83c\udf5d\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 (\u00a1El truco definitivo!) #food<\/span>\n \"Vegetarische\n <\/span>\n <\/a>\n
\n <\/path><\/svg> <\/span>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n
\n\t\t
\n
\n
\n \n \"Vegetarische\n\n
\n
\n #Pasta al #Pesto rojo siciliano \u00a1SIN #PI\u00d1ONES y s\u00faper #econ\u00f3mico! \ud83c\udf5d\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 (\u00a1El truco definitivo!) #food<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n <\/span>\n <\/path><\/svg> <\/div>\n <\/span>\n <\/a>\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n \n \"Vegetarische\n\n
\n
\n #Ensalada pantesca: la ensalada de #patata #tradicional #italiana y... \u00a1sin gastar un #dineral! \ud83e\udd54\ud83c\uddee\ud83c\uddf9\u2728<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n <\/span>\n <\/path><\/svg> <\/div>\n <\/span>\n <\/a>\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>
\n
\n
\n \n \"Vegetarische\n\n
\n
\n Pasta fr\u00eda con #salm\u00f3n \ud83c\udf5d La #ENSALADA de #pasta m\u00e1s #FRESCA y #SABROSA del #verano \ud83e\udd52\ud83c\udf4b #recetafacil<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n <\/span>\n <\/path><\/svg> <\/div>\n <\/span>\n <\/a>\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div> <\/div>\n \n\t
\n\n
<\/div>\n\n\n<\/div>\n \n\t\n<\/div>\n\n\t