{"id":18461,"date":"2025-07-23T16:26:39","date_gmt":"2025-07-23T14:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/"},"modified":"2026-09-07T14:58:11","modified_gmt":"2026-09-07T12:58:11","slug":"pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/","title":{"rendered":"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig"},"content":{"rendered":"<p>Wenn das Thermometer steigt, wird <strong>Pasta alla checca<\/strong> (ausgesprochen \u201ekeka\u201c) zum Star auf r\u00f6mischen Tischen: eine <em>italienische kalte Pasta<\/em>, die saftige Kirschtomaten, cremigen Mozzarella und frisches Basilikum in einer rohen So\u00dfe vereint, die in zehn Minuten fertig ist. Im Gegensatz zu anderen <em>Nudelsalaten<\/em> wird die Pasta hier noch lauwarm mit den Tomaten vermengt, damit der K\u00e4se leicht schmilzt, genau wie bei der Crudaiola aus Apulien. Dank ihrer Einfachheit hat dieses <strong>r\u00f6mische Rezept<\/strong> Blogs und Kochkan\u00e4le von Spanien bis Lateinamerika erobert. Mit nur wenigen Zutaten erhalten Sie ein frisches Gericht, das mit dem klassischen Pasta-Caprese-Salat konkurriert. Bereiten Sie die Sch\u00fcssel vor, kochen Sie die Pasta al dente und lassen Sie den Sommer den Rest erledigen: purer Geschmack, ohne den Ofen einzuschalten.<br \/>\nSoll ich Ihnen das Geheimnis verraten?<\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"videobox\">\n<h3><strong>Sehen Sie sich das Video mit allen Schritten an<\/strong><\/h3>\n<p>Hier unten k\u00f6nnen Sie das Video mit allen Schritten des Rezepts sehen, um <strong>Pasta alla checca<\/strong> auf die einfachste Weise zuzubereiten.<br \/>\nUnd falls Sie es noch nicht getan haben, lade ich Sie ein, meinen <a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/me\/youtubewp\"><strong>YouTube-Kanal<\/strong><\/a> zu abonnieren, um kein neues Rezept zu verpassen.<br \/>\n<strong>Vergessen Sie nicht, mir auf <a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/me\/igwp\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a> zu folgen!<\/strong> Dort teile ich weitere Rezepte, Tricks und spezielle Inhalte f\u00fcr Liebhaber der italienischen K\u00fcche.<\/p>\n<div id=\"erdyt-6aa0063441234\" data-id=\"gNHlp-ES7sU\" class=\"erd-youtube-responsive\" style=\"display:block;position:relative;clear:both;width:100%;max-width:100%;margin-left:auto;margin-right:auto;\"><div style=\"padding-bottom:56.25%;\"><div class=\"erd-ytplay\" id=\"erdytp-gNHlp-ES7sU-6aa0063441234\" data-vid=\"gNHlp-ES7sU\"   data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gNHlp-ES7sU?loop=1&#038;autoplay=1&#038;rel=0\" data-allowfullscreen=\"true\"><img  title=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/gNHlp-ES7sU\/hqdefault.jpg\"  alt=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\"  \/><\/div><\/div><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"VideoObject\",\"name\":\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig - Video\",\"description\":\"Watch the video to discover all the details of the recipe.\",\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/gNHlp-ES7sU\/hqdefault.jpg\",\"uploadDate\":\"2025-07-23T16:26:39+02:00\",\"embedUrl\":\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gNHlp-ES7sU?loop=1&#038;autoplay=1&#038;rel=0\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gNHlp-ES7sU\",\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"La ragazza col mattarello\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/la_ragazza_col_mattarello_192x192_PWA.png\",\"width\":192,\"height\":192}}}<\/script>\n<\/div>\n<hr \/>\n<h3><strong>Hauptzutaten<\/strong><\/h3>\n<h4>F\u00fcr 2 Personen<\/h4>\n<p>&#x23f1; <strong>Zubereitungszeit:<\/strong> 5 Min<br \/>\n&#x23f1; <strong>Kochzeit:<\/strong> 8-10 Min (je nach Pasta)<\/p>\n<ul>\n<li>180 g <strong>kurze Pasta<\/strong> (Fusilli, Rigatoni oder Penne)<\/li>\n<li>200-250 g <strong>Kirschtomaten<\/strong>, sehr reif<\/li>\n<li>125 g <strong>Mozzarella<\/strong> Fiordilatte oder B\u00fcffelmozzarella, abgetropft und gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>5-7 Bl\u00e4tter frisches <strong>Basilikum<\/strong><\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li><strong>Natives Oliven\u00f6l extra<\/strong><\/li>\n<li><strong>Schafsk\u00e4se<\/strong> (halbfester Pecorino oder Caciotta), gerieben oder in Sp\u00e4nen<\/li>\n<li>Frisch gemahlener <strong>schwarzer Pfeffer<\/strong><\/li>\n<li>Feines Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Denken Sie daran:<\/strong> Am Ende des Artikels finden Sie das vollst\u00e4ndige Rezeptblatt mit detaillierten Koch- und Zubereitungszeiten.<\/p>\n<p><img  title=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14401\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca-1.jpg\"  alt=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\"  width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca-1.jpg 1920w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>So bereiten Sie Pasta alla checca zu<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>Tomaten und Knoblauch marinieren<\/strong><\/h4>\n<p>Legen Sie die Kirschtomaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie Salz hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten lang ihr Wasser abgeben. Halbieren Sie die Knoblauchzehe, reiben Sie damit das Innere der Sch\u00fcssel ein und lassen Sie sie mit den Tomaten marinieren, um sie zu aromatisieren, ohne den Geschmack zu dominieren.<\/p>\n<h4><strong>K\u00e4se, Basilikum und Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen<\/strong><\/h4>\n<p>Schneiden Sie den Mozzarella und den Schafsk\u00e4se in kleine W\u00fcrfel, f\u00fcgen Sie das mit den Fingern \u201erustikal\u201c zerzupfte Basilikum hinzu, w\u00fcrzen Sie mit schwarzem Pfeffer und betr\u00e4ufeln Sie alles mit nativem Oliven\u00f6l extra. Mischen und bei Raumtemperatur ruhen lassen, w\u00e4hrend die Pasta kocht.<\/p>\n<h4><strong>Pasta kochen und mischen<\/strong><\/h4>\n<p>Kochen Sie die Pasta in Salzwasser.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Wenn Sie sie sofort essen<\/strong>: Gie\u00dfen Sie sie al dente ab und mischen Sie sie direkt mit der So\u00dfe; die Restw\u00e4rme durchdringt die Tomaten und der Mozzarella zieht leichte F\u00e4den.<\/li>\n<li><strong>Wenn Sie sie mitnehmen m\u00f6chten<\/strong>: Gie\u00dfen Sie sie zwei Minuten vor dem al dente Punkt ab, geben Sie sie in eine Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie \u00d6l hinzu und r\u00fchren Sie um, damit sie nicht klebt; lassen Sie sie etwas abk\u00fchlen, bevor Sie sie mit dem Rest vermengen.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Abschmecken und servieren<\/strong><\/h4>\n<p>Gut umr\u00fchren, probieren und mit mehr Pfeffer, frischem Basilikum oder einem Schuss des reservierten Tomatenwassers nachw\u00fcrzen, bis der perfekte Geschmack erreicht ist.<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Tricks und Tipps f\u00fcr ein perfektes Ergebnis<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>Lassen Sie die Tomaten \u201eschwitzen\u201c<\/strong><\/h4>\n<p>Die Fl\u00fcssigkeit, die die Tomaten nach dem Marinieren abgeben, ist Gold wert: Verwenden Sie sie, um die Mischung aufzulockern oder den endg\u00fcltigen Geschmack zu verst\u00e4rken.<\/p>\n<h4><strong>Eleganter Knoblauch, nicht aufdringlich<\/strong><\/h4>\n<p>Parf\u00fcmieren Sie die Sch\u00fcssel mit dem halbierten Knoblauch und lassen Sie ihn ganz marinieren; so erhalten Sie Aroma ohne st\u00f6rende St\u00fccke.<\/p>\n<h4><strong>Sp\u00fclen Sie die Pasta nicht ab<\/strong><\/h4>\n<p>Beim Abk\u00fchlen vermeiden Sie Wasser; ein Schuss \u00d6l und eine kurze Ruhezeit reichen aus, damit sie weder Geschmack noch St\u00e4rke verliert.<\/p>\n<h4><strong>Mit Tomatenwasser nachjustieren<\/strong><\/h4>\n<p>Wenn die Mischung zu trocken ist, f\u00fcgen Sie kleine L\u00f6ffel des reservierten Marinadensafts hinzu, um Saftigkeit und Frische zur\u00fcckzugeben.<\/p>\n<hr \/>\n<p><!-- Inicio Secci\u00f3n FAQ --><\/p>\n<div id=\"faq\">\n<h3>H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h3>\n<div class=\"faq-item\" style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h4>Welche Pastasorte eignet sich am besten f\u00fcr Pasta alla checca?<\/h4>\n<p>Kurze Nudeln wie Fusilli, Penne oder Rigatoni nehmen die rohe So\u00dfe gut auf und erm\u00f6glichen ein schnelles Mischen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\" style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h4>Kann ich Dosentomaten verwenden?<\/h4>\n<p>Nicht ideal: Das Gericht h\u00e4ngt von der Frische der rohen Tomaten ab. Wenn keine Kirschtomaten vorhanden sind, verwenden Sie sehr reife Eiertomaten.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\" style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h4>Isst man sie kalt oder lauwarm?<\/h4>\n<p>Traditionell lauwarm: Die hei\u00dfe Pasta verbindet die Aromen, ohne den Mozzarella zu kochen.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\" style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h4>Fiordilatte oder B\u00fcffelmozzarella?<\/h4>\n<p>Beides geht; B\u00fcffelmozzarella sorgt f\u00fcr eine cremigere und s\u00e4uerlichere Note. Gut abtropfen lassen, um \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit zu vermeiden.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\">\n<h4>Wie verhindere ich, dass das Basilikum oxidiert?<\/h4>\n<p>Zupfen Sie es erst im letzten Moment mit den H\u00e4nden und vermeiden Sie es, es mit einem Metallmesser zu schneiden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!-- Fin Secci\u00f3n FAQ --><\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Pastasorte eignet sich am besten f\u00fcr Pasta alla checca?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kurze Nudeln wie Fusilli, Penne oder Rigatoni nehmen die rohe So\u00dfe gut auf und erm\u00f6glichen ein schnelles Mischen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich Dosentomaten verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nicht ideal: Das Gericht h\u00e4ngt von der Frische der rohen Tomaten ab. Wenn keine Kirschtomaten vorhanden sind, verwenden Sie sehr reife Eiertomaten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Isst man sie kalt oder lauwarm?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Traditionell lauwarm: Die hei\u00dfe Pasta verbindet die Aromen, ohne den Mozzarella zu kochen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Fiordilatte oder B\u00fcffelmozzarella?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Beides geht; B\u00fcffelmozzarella sorgt f\u00fcr eine cremigere und s\u00e4uerlichere Note. Gut abtropfen lassen, um \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit zu vermeiden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie verhindere ich, dass das Basilikum oxidiert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Zupfen Sie es erst im letzten Moment mit den H\u00e4nden und vermeiden Sie es, es mit einem Metallmesser zu schneiden.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n<\/script><\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Verwandte Rezepte, die Sie lieben werden<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/pasta-con-tomate-y-albahaca-pasta-al-pomodoro-allitaliana\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">Pasta al Pomodoro<\/a><\/strong>: die hei\u00dfe Cousine dieses Rezepts, fertig in 15 Minuten.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/bunter-caprese-salat-italienische-frische-fuer-ihren-sommer\/ensalada-caprese-multicolor-frescura-italiana-para-tu-verano-2\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">Caprese-Salat<\/a><\/strong>: ein weiteres Fest aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/es\/pasta-al-pesto-genoves\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\">Pasta mit Pesto Genovese<\/a><\/strong>: frische Kr\u00e4uter und K\u00e4se in einer anderen, cremigen Version.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3><strong>Genie\u00dfen Sie Ihre Pasta alla checca!<\/strong><\/h3>\n<p>Dieses Rezept beweist, dass man mit einfachen Zutaten ein leuchtendes und geschmackvolles Gericht zaubern kann. Probieren Sie es aus und teilen Sie Ihre Ergebnisse in den Kommentaren.<\/p>\n<p>Wenn es Ihnen gefallen hat, <strong><a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/me\/youtubewp\">abonnieren Sie meinen YouTube-Kanal<\/a><\/strong> und <strong><a href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/me\/igwp\">folgen Sie mir auf Instagram<\/a><\/strong>, um weitere einfache und authentische italienische Rezepte zu entdecken.<\/p>\n<p><span style=\"color: #c91f1f;\"><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/span><\/p>\n<hr><div class=\"videobox\"><div class=\"row\">\n        <div class=\"col-xs-12 centertext vspaced\">\n            <h3>The latest video recipes from my channel!<\/h3>\n\n<div id=\"sb_youtube_sbyUCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw3\"\n\trole=\"region\"\n\taria-label=\"YouTube videos\"\n\t class=\"sb_youtube sby_layout_gallery sby_col_3 sby_mob_col_1 sby_palette_custom  sby_width_resp\"\tdata-feedid=\"sby_UCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw#3\"\n\tdata-shortcode-atts=\"{&quot;feed&quot;:&quot;2&quot;}\" \n\tdata-cols=\"3\" \n\tdata-colsmobile=\"1\" \n\tdata-num=\"3\" \n\tdata-nummobile=\"3\" \n\tdata-channel-subscribers=\"3.4K subscribers\"\tdata-subscribe-btn=\"1\" \n\tdata-subscribe-btn-text=\"Youtube\" \n\tdata_channel_header_colors =\"{&quot;channelName&quot;:&quot;&quot;,&quot;subscribeCount&quot;:&quot;&quot;,&quot;buttonBackground&quot;:&quot;&quot;,&quot;buttonText&quot;:&quot;&quot;}\"\n\t data-sby-flags=\"resizeDisable\" data-postid=\"18461\" \n\t data-videocardlayout=\"vertical\" \n>\n\t    <div id=\"sby_player_VVVrcnhZNjd3VTJadFN0U1pzTkxQWm53LnRBOUZHS195Vlhn\" class=\"sby_player_outer_wrap sby_player_item\"  style=\"padding: 15px;padding-bottom: 0;\">\n    <div class=\"sby_video_thumbnail_wrap\">\n        <a class=\"sby_video_thumbnail sby_player_video_thumbnail\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tA9FGK_yVXg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-full-res=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/tA9FGK_yVXg\/maxresdefault.jpg\" data-img-src-set=\"{&quot;120&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/default.jpg&quot;,&quot;320&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/mqdefault.jpg&quot;,&quot;480&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/hqdefault.jpg&quot;,&quot;640&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/sddefault.jpg&quot;}\" data-video-id=\"tA9FGK_yVXg\">\n            <span class=\"sby-screenreader\">#Pasta al #Pesto rojo siciliano \u00a1SIN #PI\u00d1ONES y s\u00faper #econ\u00f3mico! \ud83c\udf5d\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 (\u00a1El truco definitivo!)  #food<\/span>\n            <img  title=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/plugins\/feeds-for-youtube\/img\/placeholder.png\"  alt=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" >\n            <span class=\"sby_loader sby_hidden\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"><\/span>\n        <\/a>\n                    <div class=\"sby_play_btn\">\n            <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" data-prefix=\"fab\" data-icon=\"youtube\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 576 512\" class=\"svg-inline--fa fa-youtube fa-w-18\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M549.655 124.083c-6.281-23.65-24.787-42.276-48.284-48.597C458.781 64 288 64 288 64S117.22 64 74.629 75.486c-23.497 6.322-42.003 24.947-48.284 48.597-11.412 42.867-11.412 132.305-11.412 132.305s0 89.438 11.412 132.305c6.281 23.65 24.787 41.5 48.284 47.821C117.22 448 288 448 288 448s170.78 0 213.371-11.486c23.497-6.321 42.003-24.171 48.284-47.821 11.412-42.867 11.412-132.305 11.412-132.305s0-89.438-11.412-132.305zm-317.51 213.508V175.185l142.739 81.205-142.739 81.201z\" class=\"\"><\/path><\/svg>                <span class=\"sby_play_btn_bg\"><\/span>\n            <\/div>\n                <div class=\"sby_player_wrap\">\n            <div class=\"sby_player\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"sby_items_wrap\" role=\"list\" style=\"padding: 15px;\">\n\t\t<div class=\"sby_item  sby_new sby_transition\" role=\"listitem\" id=\"sby_VVVrcnhZNjd3VTJadFN0U1pzTkxQWm53LnRBOUZHS195Vlhn\" data-date=\"1788782909\" data-video-id=\"tA9FGK_yVXg\">\n    <div class=\"sby_inner_item\">\n        <div class=\"sby_video_thumbnail_wrap sby_item_video_thumbnail_wrap\">\n            <a class=\"sby_video_thumbnail sby_item_video_thumbnail\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tA9FGK_yVXg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-full-res=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/tA9FGK_yVXg\/maxresdefault.jpg\" data-img-src-set=\"{&quot;120&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/default.jpg&quot;,&quot;320&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/mqdefault.jpg&quot;,&quot;480&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/hqdefault.jpg&quot;,&quot;640&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/tA9FGK_yVXg\\\/sddefault.jpg&quot;}\" data-video-id=\"tA9FGK_yVXg\" data-video-title=\"#Pasta al #Pesto rojo siciliano \u00a1SIN #PI\u00d1ONES y s\u00faper #econ\u00f3mico! \ud83c\udf5d\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 (\u00a1El truco definitivo!)  #food\">\n                <img  title=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/plugins\/feeds-for-youtube\/img\/placeholder.png\"  alt=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" >\n\n                <div class=\"sby_thumbnail_hover sby_item_video_thumbnail_hover\">\n                    <div class=\"sby_thumbnail_hover_inner\">\n                                                    <span class=\"sby_video_title\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" >#Pasta al #Pesto rojo siciliano \u00a1SIN #PI\u00d1ONES y s\u00faper #econ\u00f3mico! \ud83c\udf5d\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 (\u00a1El truco definitivo!)  #food<\/span>\n                                            <\/div>\n                <\/div>\n\n                                    <div class=\"sby_play_btn\" >\n                        <span class=\"sby_play_btn_bg\"><\/span>\n                        <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" data-prefix=\"fab\" data-icon=\"youtube\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 576 512\" class=\"svg-inline--fa fa-youtube fa-w-18\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M549.655 124.083c-6.281-23.65-24.787-42.276-48.284-48.597C458.781 64 288 64 288 64S117.22 64 74.629 75.486c-23.497 6.322-42.003 24.947-48.284 48.597-11.412 42.867-11.412 132.305-11.412 132.305s0 89.438 11.412 132.305c6.281 23.65 24.787 41.5 48.284 47.821C117.22 448 288 448 288 448s170.78 0 213.371-11.486c23.497-6.321 42.003-24.171 48.284-47.821 11.412-42.867 11.412-132.305 11.412-132.305s0-89.438-11.412-132.305zm-317.51 213.508V175.185l142.739 81.205-142.739 81.201z\" class=\"\"><\/path><\/svg>                    <\/div>\n                                <span class=\"sby_loader sby_hidden\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"><\/span>\n            <\/a>\n\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><div class=\"sby_item  sby_new sby_transition\" role=\"listitem\" id=\"sby_VVVrcnhZNjd3VTJadFN0U1pzTkxQWm53LlY5TzN4ZkE5NlhR\" data-date=\"1788098717\" data-video-id=\"V9O3xfA96XQ\">\n    <div class=\"sby_inner_item\">\n        <div class=\"sby_video_thumbnail_wrap sby_item_video_thumbnail_wrap\">\n            <a class=\"sby_video_thumbnail sby_item_video_thumbnail\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=V9O3xfA96XQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-full-res=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/V9O3xfA96XQ\/maxresdefault.jpg\" data-img-src-set=\"{&quot;120&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/V9O3xfA96XQ\\\/default.jpg&quot;,&quot;320&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/V9O3xfA96XQ\\\/mqdefault.jpg&quot;,&quot;480&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/V9O3xfA96XQ\\\/hqdefault.jpg&quot;,&quot;640&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/V9O3xfA96XQ\\\/sddefault.jpg&quot;}\" data-video-id=\"V9O3xfA96XQ\" data-video-title=\"#Ensalada pantesca: la ensalada de #patata #tradicional #italiana y... \u00a1sin gastar un #dineral! \ud83e\udd54\ud83c\uddee\ud83c\uddf9\u2728\">\n                <img  title=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/plugins\/feeds-for-youtube\/img\/placeholder.png\"  alt=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" >\n\n                <div class=\"sby_thumbnail_hover sby_item_video_thumbnail_hover\">\n                    <div class=\"sby_thumbnail_hover_inner\">\n                                                    <span class=\"sby_video_title\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" >#Ensalada pantesca: la ensalada de #patata #tradicional #italiana y... \u00a1sin gastar un #dineral! \ud83e\udd54\ud83c\uddee\ud83c\uddf9\u2728<\/span>\n                                            <\/div>\n                <\/div>\n\n                                    <div class=\"sby_play_btn\" >\n                        <span class=\"sby_play_btn_bg\"><\/span>\n                        <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" data-prefix=\"fab\" data-icon=\"youtube\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 576 512\" class=\"svg-inline--fa fa-youtube fa-w-18\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M549.655 124.083c-6.281-23.65-24.787-42.276-48.284-48.597C458.781 64 288 64 288 64S117.22 64 74.629 75.486c-23.497 6.322-42.003 24.947-48.284 48.597-11.412 42.867-11.412 132.305-11.412 132.305s0 89.438 11.412 132.305c6.281 23.65 24.787 41.5 48.284 47.821C117.22 448 288 448 288 448s170.78 0 213.371-11.486c23.497-6.321 42.003-24.171 48.284-47.821 11.412-42.867 11.412-132.305 11.412-132.305s0-89.438-11.412-132.305zm-317.51 213.508V175.185l142.739 81.205-142.739 81.201z\" class=\"\"><\/path><\/svg>                    <\/div>\n                                <span class=\"sby_loader sby_hidden\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"><\/span>\n            <\/a>\n\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><div class=\"sby_item  sby_new sby_transition\" role=\"listitem\" id=\"sby_VVVrcnhZNjd3VTJadFN0U1pzTkxQWm53Ll9uMjh2cTBWakRz\" data-date=\"1787321424\" data-video-id=\"_n28vq0VjDs\">\n    <div class=\"sby_inner_item\">\n        <div class=\"sby_video_thumbnail_wrap sby_item_video_thumbnail_wrap\">\n            <a class=\"sby_video_thumbnail sby_item_video_thumbnail\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=_n28vq0VjDs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-full-res=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/_n28vq0VjDs\/maxresdefault.jpg\" data-img-src-set=\"{&quot;120&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/_n28vq0VjDs\\\/default.jpg&quot;,&quot;320&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/_n28vq0VjDs\\\/mqdefault.jpg&quot;,&quot;480&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/_n28vq0VjDs\\\/hqdefault.jpg&quot;,&quot;640&quot;:&quot;https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/vi\\\/_n28vq0VjDs\\\/sddefault.jpg&quot;}\" data-video-id=\"_n28vq0VjDs\" data-video-title=\"Pasta fr\u00eda con #salm\u00f3n \ud83c\udf5d La #ENSALADA de #pasta m\u00e1s #FRESCA y #SABROSA del  #verano \ud83e\udd52\ud83c\udf4b #recetafacil\">\n                <img  title=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/plugins\/feeds-for-youtube\/img\/placeholder.png\"  alt=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" >\n\n                <div class=\"sby_thumbnail_hover sby_item_video_thumbnail_hover\">\n                    <div class=\"sby_thumbnail_hover_inner\">\n                                                    <span class=\"sby_video_title\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" >Pasta fr\u00eda con #salm\u00f3n \ud83c\udf5d La #ENSALADA de #pasta m\u00e1s #FRESCA y #SABROSA del  #verano \ud83e\udd52\ud83c\udf4b #recetafacil<\/span>\n                                            <\/div>\n                <\/div>\n\n                                    <div class=\"sby_play_btn\" >\n                        <span class=\"sby_play_btn_bg\"><\/span>\n                        <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" data-prefix=\"fab\" data-icon=\"youtube\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 576 512\" class=\"svg-inline--fa fa-youtube fa-w-18\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M549.655 124.083c-6.281-23.65-24.787-42.276-48.284-48.597C458.781 64 288 64 288 64S117.22 64 74.629 75.486c-23.497 6.322-42.003 24.947-48.284 48.597-11.412 42.867-11.412 132.305-11.412 132.305s0 89.438 11.412 132.305c6.281 23.65 24.787 41.5 48.284 47.821C117.22 448 288 448 288 448s170.78 0 213.371-11.486c23.497-6.321 42.003-24.171 48.284-47.821 11.412-42.867 11.412-132.305 11.412-132.305s0-89.438-11.412-132.305zm-317.51 213.508V175.185l142.739 81.205-142.739 81.201z\" class=\"\"><\/path><\/svg>                    <\/div>\n                                <span class=\"sby_loader sby_hidden\" style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"><\/span>\n            <\/a>\n\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>    <\/div>\n    \n\t<div class=\"sby_footer\">\n\n<div class=\"sby-screenreader\" role=\"status\" aria-live=\"polite\" aria-atomic=\"true\" data-sby-feed-status><\/div>\n\n\n<\/div>\n    \n\t\n<\/div>\n\n\t<style type=\"text\/css\">body #sb_youtube_sbyUCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw3.sb_youtube.sby_palette_custom .sby_follow_btn a { background: #c91f1f;}body #sb_youtube_sbyUCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw3.sb_youtube.sby_palette_custom .sby_footer .sby_load_btn { background: #c91f1f;}    <\/style>\n\t<style type=\"text\/css\">body #sb_youtube_sbyUCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw3 .sby_load_btn:hover { background: #c91f1f !important}body #sb_youtube_sbyUCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw3 .sby_caption_wrap .sby_caption { font-size: 13px !important}body #sb_youtube_sbyUCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw3 .sby_follow_btn a:hover { box-shadow:inset 0 0 10px 20px rgb(255, 255, 255, .25) !important}body #sb_youtube_sbyUCkrxY67wU2ZtStSZsNLPZnw3[data-videostyle=boxed] .sby_items_wrap .sby_item .sby_inner_item { background-color: #ffffff !important}<\/style><script type=\"text\/javascript\">if (typeof sbyOptions === \"undefined\") var sbyOptions = {\"adminAjaxUrl\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-admin\\\/admin-ajax.php\",\"placeholder\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/plugins\\\/feeds-for-youtube\\\/img\\\/placeholder.png\",\"placeholderNarrow\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/plugins\\\/feeds-for-youtube\\\/img\\\/placeholder-narrow.png\",\"lightboxPlaceholder\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/plugins\\\/feeds-for-youtube\\\/img\\\/lightbox-placeholder.png\",\"lightboxPlaceholderNarrow\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/plugins\\\/feeds-for-youtube\\\/img\\\/lightbox-placeholder-narrow.png\",\"autoplay\":true,\"semiEagerload\":true,\"eagerload\":true};<\/script><script type='text\/javascript' src='https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/plugins\/feeds-for-youtube\/public\/build\/js\/sb-youtube.js'><\/script><\/div>\n    <\/div><\/div><hr><div class=\"centertext\"><h3>The card<\/h3><\/div>\n<p><!-- vrtl-translatium:recipe:start --><\/p>\n<div class=\"vrtl-recipe\" data-recipe-id=\"14394\">\n<h2 class=\"vrtl-recipe__title\">Pasta alla Checca<\/h2>\n<figure class=\"vrtl-recipe__figure\"><img  title=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca.jpg\"  alt=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ Erste G\u00e4nge Rezepte  ~ La ragazza col mattarello\"  \/><\/figure>\n<div class=\"vrtl-recipe__summary\">Ein italienischer Nudelsalat aus Rom, in 10 Minuten fertig, mit reifen Kirschtomaten, cremiger Mozzarella, frischem Basilikum und einer Note halbfestem Schafsk\u00e4se. Ideal f\u00fcr hei\u00dfe Tage.<\/div>\n<ul class=\"vrtl-recipe__meta\">\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Gericht<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">Erster Gang<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">K\u00fcche<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">Italienisch<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Vorbereitungszeit<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">5 Minuten<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Kochzeit<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">8 Minuten<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Gesamtzeit<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">13 Minuten<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Portionen<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">2 <\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Kalorien<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">550 kcal<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Autor<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">Mia Villar Raurich<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__meta-item\"><span class=\"vrtl-recipe__meta-label\">Schlagw\u00f6rter<\/span><br \/><span class=\"vrtl-recipe__meta-value\">Nudelsalat, Pasta alla Checca, kalter r\u00f6mischer Nudelsalat<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<section class=\"vrtl-recipe__section vrtl-recipe__section--ingredients\">\n<h3 class=\"vrtl-recipe__heading\">Zutaten<\/h3>\n<ul class=\"vrtl-recipe__ingredients\">\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__amount\">180<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__unit\">g<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">kurze Nudeln<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-note\">Fusilli, Rigatoni oder Penne<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__amount\">250<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__unit\">g<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">Kirschtomaten<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-note\">halbiert<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__amount\">125<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__unit\">g<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">Mozzarella Fiordilatte oder B\u00fcffelmozzarella<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-note\">abgetropft und gew\u00fcrfelt<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__amount\">7<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__unit\">Bl\u00e4tter<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">frisches Basilikum<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-note\">zerzupft<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__amount\">1<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__unit\">Zehe<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">Knoblauch<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">Extra natives Oliven\u00f6l<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-note\">nach Geschmack<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__amount\">30<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__unit\">g<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">halbfester Schafsk\u00e4se<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-note\">milder Pecorino oder Caciotta Romana, gerieben oder in Sp\u00e4nen<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/span> <span class=\"vrtl-recipe__ingredient-note\">nach Geschmack<\/span><\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__ingredient\"><span class=\"vrtl-recipe__ingredient-name\">Salz<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"vrtl-recipe__section vrtl-recipe__section--steps\">\n<h3 class=\"vrtl-recipe__heading\">Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/h3>\n<ol class=\"vrtl-recipe__steps\">\n<li class=\"vrtl-recipe__step\">Die Kirschtomaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben, salzen und 15 Minuten lang ziehen lassen, damit sie ihren Saft abgeben. Die Knoblauchzehe halbieren, damit die Sch\u00fcssel einreiben und mit den Tomaten mazerieren lassen.<\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__step\">Den gew\u00fcrfelten Mozzarella und das zerzupfte Basilikum hinzuf\u00fcgen. Mit Pfeffer und einem Schuss Oliven\u00f6l w\u00fcrzen. Vorsichtig vermengen und ziehen lassen.<\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__step\">Die Nudeln in Salzwasser gem\u00e4\u00df der angegebenen Zeit (ca. 8 Min.) al dente kochen.<\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__step\">Wenn Sie sie sofort essen, gut abtropfen lassen und hei\u00df mit der So\u00dfe vermischen, damit der K\u00e4se leicht schmilzt.<\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__step\">Wenn das Gericht zum Mitnehmen ist, die Nudeln 2 Minuten fr\u00fcher abgie\u00dfen, in einer Sch\u00fcssel mit etwas \u00d6l vermengen, damit sie nicht kleben, abk\u00fchlen lassen und dann mit der So\u00dfe mischen.<\/li>\n<li class=\"vrtl-recipe__step\">Vor dem Servieren mit zus\u00e4tzlichem Pfeffer, frischem Basilikum oder einem Schuss des reservierten Tomatensafts abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n<\/section>\n<section class=\"vrtl-recipe__section vrtl-recipe__section--notes\">\n<h3 class=\"vrtl-recipe__heading\">Anmerkungen<\/h3>\n<div class=\"vrtl-recipe__notes\">\n<ul>\n<li>Der Saft aus der Mazeration verst\u00e4rkt den Geschmack und sorgt f\u00fcr Frische.<\/li>\n<li>Der Knoblauch wird verwendet, um das Gericht zu aromatisieren, ohne dass man auf grobe St\u00fccke bei\u00dft.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"vrtl-recipe__section vrtl-recipe__section--video\">\n<h3 class=\"vrtl-recipe__heading\">Video<\/h3>\n<div class=\"vrtl-recipe__video\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gNHlp-ES7sU\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" loading=\"lazy\" allowfullscreen allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\"><\/iframe><\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<p><!-- vrtl-translatium:recipe:end --><\/p>\n<p><!-- Ficha completa de la receta se insertar\u00e1 aqu\u00ed con el plugin WP Recipe Maker --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn das Thermometer steigt, wird Pasta alla checca (ausgesprochen \u201ekeka\u201c) zum Star auf r\u00f6mischen Tischen: eine italienische kalte Pasta, die saftige Kirschtomaten, cremigen Mozzarella und frisches Basilikum in einer rohen So\u00dfe vereint, die in zehn Minuten fertig ist. Im Gegensatz zu anderen Nudelsalaten wird die Pasta hier noch lauwarm mit den Tomaten vermengt, damit der K\u00e4se leicht schmilzt, genau wie bei der Crudaiola aus Apulien. Dank ihrer Einfachheit hat dieses r\u00f6mische Rezept Blogs und Kochkan\u00e4le von Spanien bis Lateinamerika erobert. Mit nur wenigen Zutaten erhalten Sie ein frisches Gericht, das mit dem klassischen Pasta-Caprese-Salat konkurriert. Bereiten Sie die Sch\u00fcssel vor, kochen Sie die Pasta al dente und lassen Sie den Sommer den Rest erledigen: purer Geschmack, ohne den Ofen einzuschalten. Soll ich Ihnen das Geheimnis verraten? Sehen Sie sich das Video mit allen Schritten an Hier unten k\u00f6nnen Sie das Video mit allen Schritten des Rezepts sehen, um Pasta alla checca auf die einfachste Weise zuzubereiten. Und falls Sie es noch nicht getan haben, lade ich Sie ein, meinen YouTube-Kanal zu abonnieren, um kein neues Rezept zu verpassen. Vergessen Sie nicht, mir auf Instagram zu folgen! Dort teile ich weitere Rezepte, Tricks und spezielle Inhalte f\u00fcr Liebhaber der italienischen K\u00fcche. Hauptzutaten F\u00fcr 2 Personen &#x23f1; Zubereitungszeit: 5 Min &#x23f1; Kochzeit: 8-10 Min (je nach Pasta) 180 g kurze Pasta (Fusilli, Rigatoni oder Penne) 200-250 g Kirschtomaten, sehr reif 125 g Mozzarella Fiordilatte oder B\u00fcffelmozzarella, abgetropft und gew\u00fcrfelt 5-7 Bl\u00e4tter frisches Basilikum 1 Knoblauchzehe Natives Oliven\u00f6l extra Schafsk\u00e4se (halbfester Pecorino oder Caciotta), gerieben oder in Sp\u00e4nen Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Feines Salz Denken Sie daran: Am Ende des Artikels finden Sie das vollst\u00e4ndige Rezeptblatt mit detaillierten Koch- und Zubereitungszeiten. So bereiten Sie Pasta alla checca zu Tomaten und Knoblauch marinieren Legen Sie die Kirschtomaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie Salz hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten lang ihr Wasser abgeben. Halbieren Sie die Knoblauchzehe, reiben Sie damit das Innere der Sch\u00fcssel ein und lassen Sie sie mit den Tomaten marinieren, um sie zu aromatisieren, ohne den Geschmack zu dominieren. K\u00e4se, Basilikum und Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen Schneiden Sie den Mozzarella und den Schafsk\u00e4se in kleine W\u00fcrfel, f\u00fcgen Sie das mit den Fingern \u201erustikal\u201c zerzupfte Basilikum hinzu, w\u00fcrzen Sie mit schwarzem Pfeffer und betr\u00e4ufeln Sie alles mit nativem Oliven\u00f6l extra. Mischen und bei Raumtemperatur ruhen lassen, w\u00e4hrend die Pasta kocht. Pasta kochen und mischen Kochen Sie die Pasta in Salzwasser. Wenn Sie sie sofort essen: Gie\u00dfen Sie sie al dente ab und mischen Sie sie direkt mit der So\u00dfe; die Restw\u00e4rme durchdringt die Tomaten und der Mozzarella zieht leichte F\u00e4den. Wenn Sie sie mitnehmen m\u00f6chten: Gie\u00dfen Sie sie zwei Minuten vor dem al dente Punkt ab, geben Sie sie in eine Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie \u00d6l hinzu und r\u00fchren Sie um, damit sie nicht klebt; lassen Sie sie etwas abk\u00fchlen, bevor Sie sie mit dem Rest vermengen. Abschmecken und servieren Gut umr\u00fchren, probieren und mit mehr Pfeffer, frischem Basilikum oder einem Schuss des reservierten Tomatenwassers nachw\u00fcrzen, bis der perfekte Geschmack erreicht ist. Tricks und Tipps f\u00fcr ein perfektes Ergebnis Lassen Sie die Tomaten \u201eschwitzen\u201c Die Fl\u00fcssigkeit, die die Tomaten nach dem Marinieren abgeben, ist Gold wert: Verwenden Sie sie, um die Mischung aufzulockern oder den endg\u00fcltigen Geschmack zu verst\u00e4rken. Eleganter Knoblauch, nicht aufdringlich Parf\u00fcmieren Sie die Sch\u00fcssel mit dem halbierten Knoblauch und lassen Sie ihn ganz marinieren; so erhalten Sie Aroma ohne st\u00f6rende St\u00fccke. Sp\u00fclen Sie die Pasta nicht ab Beim Abk\u00fchlen vermeiden Sie Wasser; ein Schuss \u00d6l und eine kurze Ruhezeit reichen aus, damit sie weder Geschmack noch St\u00e4rke verliert. Mit Tomatenwasser nachjustieren Wenn die Mischung zu trocken ist, f\u00fcgen Sie kleine L\u00f6ffel des reservierten Marinadensafts hinzu, um Saftigkeit und Frische zur\u00fcckzugeben. H\u00e4ufig gestellte Fragen Welche Pastasorte eignet sich am besten f\u00fcr Pasta alla checca? Kurze Nudeln wie Fusilli, Penne oder Rigatoni nehmen die rohe So\u00dfe gut auf und erm\u00f6glichen ein schnelles Mischen. Kann ich Dosentomaten verwenden? Nicht ideal: Das Gericht h\u00e4ngt von der Frische der rohen Tomaten ab. Wenn keine Kirschtomaten vorhanden sind, verwenden Sie sehr reife Eiertomaten. Isst man sie kalt oder lauwarm? Traditionell lauwarm: Die hei\u00dfe Pasta verbindet die Aromen, ohne den Mozzarella zu kochen. Fiordilatte oder B\u00fcffelmozzarella? Beides geht; B\u00fcffelmozzarella sorgt f\u00fcr eine cremigere und s\u00e4uerlichere Note. Gut abtropfen lassen, um \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit zu vermeiden. Wie verhindere ich, dass das Basilikum oxidiert? Zupfen Sie es erst im letzten Moment mit den H\u00e4nden und vermeiden Sie es, es mit einem Metallmesser zu schneiden. Verwandte Rezepte, die Sie lieben werden Pasta al Pomodoro: die hei\u00dfe Cousine dieses Rezepts, fertig in 15 Minuten. Caprese-Salat: ein weiteres Fest aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Pasta mit Pesto Genovese: frische Kr\u00e4uter und K\u00e4se in einer anderen, cremigen Version. Genie\u00dfen Sie Ihre Pasta alla checca! Dieses Rezept beweist, dass man mit einfachen Zutaten ein leuchtendes und geschmackvolles Gericht zaubern kann. Probieren Sie es aus und teilen Sie Ihre Ergebnisse in den Kommentaren. Wenn es Ihnen gefallen hat, abonnieren Sie meinen YouTube-Kanal und folgen Sie mir auf Instagram, um weitere einfache und authentische italienische Rezepte zu entdecken. Guten Appetit! Pasta alla Checca Ein italienischer Nudelsalat aus Rom, in 10 Minuten fertig, mit reifen Kirschtomaten, cremiger Mozzarella, frischem Basilikum und einer Note halbfestem Schafsk\u00e4se. Ideal f\u00fcr hei\u00dfe Tage. GerichtErster Gang K\u00fccheItalienisch Vorbereitungszeit5 Minuten Kochzeit8 Minuten Gesamtzeit13 Minuten Portionen2 Kalorien550 kcal AutorMia Villar Raurich Schlagw\u00f6rterNudelsalat, Pasta alla Checca, kalter r\u00f6mischer Nudelsalat Zutaten 180 g kurze Nudeln Fusilli, Rigatoni oder Penne 250 g Kirschtomaten halbiert 125 g Mozzarella Fiordilatte oder B\u00fcffelmozzarella abgetropft und gew\u00fcrfelt 7 Bl\u00e4tter frisches Basilikum zerzupft 1 Zehe Knoblauch Extra natives Oliven\u00f6l nach Geschmack 30 g halbfester Schafsk\u00e4se milder Pecorino oder Caciotta Romana, gerieben oder in Sp\u00e4nen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung Die Kirschtomaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben, salzen und 15 Minuten lang ziehen lassen, damit sie ihren Saft abgeben. Die Knoblauchzehe halbieren, damit die Sch\u00fcssel einreiben und mit den Tomaten mazerieren lassen. Den gew\u00fcrfelten Mozzarella und das zerzupfte Basilikum hinzuf\u00fcgen. Mit Pfeffer und einem Schuss Oliven\u00f6l w\u00fcrzen. Vorsichtig vermengen und ziehen lassen. Die Nudeln in Salzwasser gem\u00e4\u00df der angegebenen Zeit (ca. 8 Min.) al dente kochen. Wenn Sie sie sofort essen, gut abtropfen lassen und hei\u00df mit der So\u00dfe vermischen, damit der K\u00e4se leicht schmilzt. Wenn das Gericht zum Mitnehmen ist, die Nudeln 2 Minuten fr\u00fcher abgie\u00dfen, in einer Sch\u00fcssel mit etwas \u00d6l vermengen, damit sie nicht kleben, abk\u00fchlen lassen und dann mit der So\u00dfe mischen. Vor dem Servieren mit zus\u00e4tzlichem Pfeffer, frischem Basilikum oder einem Schuss des reservierten Tomatensafts abschmecken. Anmerkungen Der Saft aus der Mazeration verst\u00e4rkt den Geschmack und sorgt f\u00fcr Frische. Der Knoblauch wird verwendet, um das Gericht zu aromatisieren, ohne dass man auf grobe St\u00fccke bei\u00dft. Video<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14398,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[3327,3328],"tags":[3587,4297,4243,4296,4072],"class_list":["post-18461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erste-gaenge","category-rezepte","tag-basilikum-de","tag-halbgereifter-schafskaese","tag-kirschtomaten","tag-kurze-nudeln","tag-mozzarella-de"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ La ragazza col mattarello<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pasta alla Checca mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum; r\u00f6misches Rezept in 10 Minuten fertig, ideal f\u00fcr warme Tage. Mit Schritt-f\u00fcr-Schritt-Video!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ La ragazza col mattarello\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pasta alla Checca mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum; r\u00f6misches Rezept in 10 Minuten fertig, ideal f\u00fcr warme Tage. Mit Schritt-f\u00fcr-Schritt-Video!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La ragazza col mattarello\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/laragazzacolmattarello\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.youtube.com\/redirect?event=channel_description&amp;redir_token=QUFFLUhqbjZaNUZ3S005RUZSeUNYblVGbTRzZjJRdGhRQXxBQ3Jtc0trN3MyMDlxS1BpT2t2VXB2NUtIX1hVU2VLZnZXSDZGLXdWV3R3WWg4ajNva0pQa3dwdlNCQUNJZ0pnNi1YMnRXS3o2Unl5NGhkTjBISVpMbDlfQVdpUzRoTGlKQUVzLWE5SGRteFVpcHBJbmkyRjE5cw&amp;q=httpswww.laragazzacolmattarello.commefacebook\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-23T14:26:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-07T12:58:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mia Villar Raurich\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@mattarellogirl\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mattarellogirl\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mia Villar Raurich\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/\",\"name\":\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ La ragazza col mattarello\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/pasta-alla-checca.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-23T14:26:39+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-07T12:58:11+00:00\",\"description\":\"Pasta alla Checca mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum; r\u00f6misches Rezept in 10 Minuten fertig, ideal f\u00fcr warme Tage. Mit Schritt-f\u00fcr-Schritt-Video!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/pasta-alla-checca.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/pasta-alla-checca.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"Pasta alla checca\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"La ragazza col mattarello\",\"description\":\"Recetas tradicionales italianas\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"La ragazza col mattarello\",\"alternateName\":\"Mia Villar Raurich\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"La ragazza col mattarello\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.laragazzacolmattarello.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/laragazzacolmattarello\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mattarellogirl\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/mattarellogirl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/mattarellogirl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@laragazzacolmattarello\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ La ragazza col mattarello","description":"Pasta alla Checca mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum; r\u00f6misches Rezept in 10 Minuten fertig, ideal f\u00fcr warme Tage. Mit Schritt-f\u00fcr-Schritt-Video!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ La ragazza col mattarello","og_description":"Pasta alla Checca mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum; r\u00f6misches Rezept in 10 Minuten fertig, ideal f\u00fcr warme Tage. Mit Schritt-f\u00fcr-Schritt-Video!","og_url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/","og_site_name":"La ragazza col mattarello","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/laragazzacolmattarello","article_author":"https:\/\/www.youtube.com\/redirect?event=channel_description&redir_token=QUFFLUhqbjZaNUZ3S005RUZSeUNYblVGbTRzZjJRdGhRQXxBQ3Jtc0trN3MyMDlxS1BpT2t2VXB2NUtIX1hVU2VLZnZXSDZGLXdWV3R3WWg4ajNva0pQa3dwdlNCQUNJZ0pnNi1YMnRXS3o2Unl5NGhkTjBISVpMbDlfQVdpUzRoTGlKQUVzLWE5SGRteFVpcHBJbmkyRjE5cw&q=httpswww.laragazzacolmattarello.commefacebook","article_published_time":"2025-07-23T14:26:39+00:00","article_modified_time":"2026-09-07T12:58:11+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mia Villar Raurich","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@mattarellogirl","twitter_site":"@mattarellogirl","twitter_misc":{"Verfasst von":"Mia Villar Raurich","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/","name":"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig ~ La ragazza col mattarello","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca.jpg","datePublished":"2025-07-23T14:26:39+00:00","dateModified":"2026-09-07T12:58:11+00:00","description":"Pasta alla Checca mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum; r\u00f6misches Rezept in 10 Minuten fertig, ideal f\u00fcr warme Tage. Mit Schritt-f\u00fcr-Schritt-Video!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pasta-alla-checca.jpg","width":1920,"height":1080,"caption":"Pasta alla checca"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/pasta-alla-checca-das-italienische-nudelsalat-rezept-in-10-minuten-fertig\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pasta alla Checca: Das italienische Nudelsalat-Rezept in 10 Minuten fertig"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/#website","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/","name":"La ragazza col mattarello","description":"Recetas tradicionales italianas","publisher":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/#organization","name":"La ragazza col mattarello","alternateName":"Mia Villar Raurich","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png","contentUrl":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/la_ragazza_col_mattarello_512x512.png","width":512,"height":512,"caption":"La ragazza col mattarello"},"image":{"@id":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/laragazzacolmattarello","https:\/\/x.com\/mattarellogirl","https:\/\/www.instagram.com\/mattarellogirl\/","https:\/\/www.pinterest.com\/mattarellogirl\/","https:\/\/www.youtube.com\/@laragazzacolmattarello"]}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18461"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18464,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18461\/revisions\/18464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laragazzacolmattarello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}